Ingrédients
Équivalences
- 2 steacks hachés
- 1 oignon
- 1 grosse pomme de terre
- 1 bouquet de coriandre
- 1 ail
- 1 cuillérée à café de sucre
RECETTE DE BRICKS A LA VIANDE
2 steacks hachés
1 oignon
1 grosse pomme de terre
1 bouquet de coriandre
1 ail
1 cuillérée à café de sucre
Eplucher la pomme de terre et la couper en dés, la mettre dans une casserole avec les steacks émiettés, l'oignon émincé, la coriandre,l'ail et le sel.
Recouvrir le tout d'eau et porter à ébullition. Quand toute l'eau est évaporée, passer le tout au mixer.
Prendre vos feuilles de bricks rondes, les couper en deux et dans chaque demie brick, couper les arrondies de façon à obtenir un rectangle.
Farcir ces rectangles et les plier afin d'obtenir un triangle.
Faire revenir ces briouats dans une poêle avec de l'huile et les faire dorer.
Se sert chaud.
Bon appétit!
2 steacks hachés
1 oignon
1 grosse pomme de terre
1 bouquet de coriandre
1 ail
1 cuillérée à café de sucre
Eplucher la pomme de terre et la couper en dés, la mettre dans une casserole avec les steacks émiettés, l'oignon émincé, la coriandre,l'ail et le sel.
Recouvrir le tout d'eau et porter à ébullition. Quand toute l'eau est évaporée, passer le tout au mixer.
Prendre vos feuilles de bricks rondes, les couper en deux et dans chaque demie brick, couper les arrondies de façon à obtenir un rectangle.
Farcir ces rectangles et les plier afin d'obtenir un triangle.
Faire revenir ces briouats dans une poêle avec de l'huile et les faire dorer.
Se sert chaud.
Bon appétit!