Ingrédients
Équivalences
- 2 filets de poulet
- 1 boite moyenne de chair de tomate
- 1 boule de mozzarella
- du basilic frais
- sel
- poivre
Bonsoir
Brick au poulet:
Je cuisine un peu au pif (désolée) mais les quantités indiquées sont pour 2 personnes (bon plat principal)
-2 filets de poulet
- 1 boite moyenne de chair de tomate
- 1 boule de mozzarella
- du basilic frais
- sel, poivre
Faire cuire les filets de poulet à la vapeur (ou alors, si tu n'as pas d'appareil à vapeur, tu fais bouillir)
Les hacher grossièrement avec le basilic. Mettre la préparation dans un saladier. Rajouter la mozzarella coupée en petits morceaux. Melanger petit à petit la chair de tomate à la préparation. Attention, il ne faut pas que la farce soit trop "mouillée" par la tomate sinon les birck vont être trop molles. Donc il se peut que la moitié de la boite soit suffisante par exemple.
Bien assaisoner avec le sel et le poivre.
Farcir les feuilles de brick. arroser d'un léger filet d'huile d'olive et mettre au four. Attention ca cuit très vite.
Voila!
Bonne nuit à toutes
Brick au poulet:
Je cuisine un peu au pif (désolée) mais les quantités indiquées sont pour 2 personnes (bon plat principal)
-2 filets de poulet
- 1 boite moyenne de chair de tomate
- 1 boule de mozzarella
- du basilic frais
- sel, poivre
Faire cuire les filets de poulet à la vapeur (ou alors, si tu n'as pas d'appareil à vapeur, tu fais bouillir)
Les hacher grossièrement avec le basilic. Mettre la préparation dans un saladier. Rajouter la mozzarella coupée en petits morceaux. Melanger petit à petit la chair de tomate à la préparation. Attention, il ne faut pas que la farce soit trop "mouillée" par la tomate sinon les birck vont être trop molles. Donc il se peut que la moitié de la boite soit suffisante par exemple.
Bien assaisoner avec le sel et le poivre.
Farcir les feuilles de brick. arroser d'un léger filet d'huile d'olive et mettre au four. Attention ca cuit très vite.
Voila!
Bonne nuit à toutes