Bricks aux crevettes et poisson

1 oct. 2004

Bonjour à tous

Est ce que quelqu'un aurait une idée pour ce genre de bricks
Mille fois merci
On ma toujours dis que les bricks au fruits de mer étais excellentes mais je n'ai aucunes idées pour bien les faire

Merci pour vos réponses.

2 Recette oct. 2004

Bricks aux crevettes et poisson au persil et vermicelle

Ingrédients Équivalences

1 bol de crevettes décortiquées
1 bol de chair de poisson
1 cube de bouillon de poisson
1 verre de persil coupé fin
un bol de vermicelle de chine trempé dans l'eau bouillante

voici la farce que tu peux mettre dans tes bricks pour en faire des bricks aux frutis de mer.

* 1 bol de crevettes décortiquées
* 1 bol de chair de poisson
* 1 cube de bouillon de poisson
* 1 verre de persil coupé fin
* 1 bol de vermicelle de chine trempé dans l'eau bouillante,une dizaine de minutes, égoutté puis coupé

Faire revenir les crevettes, la chair de poisson, le cube de bouillon de poisson et le persil dans de l'huile, ajouter 1/2 verre d'eau, laisser sur feu doux, jusqu'à évaporation de l'eau. Ajouter le vermicelle égoutté en dernier.