Ingrédients
Équivalences
- 2 boites de sardines egouttées
- 2 oeufs durs écrasés
- 1 tomate pelée, épépinée et coupée en petits dés
- 2 càs de coriandre ciselé
- une pincée de piment (ou poivre)
- un petit oignon haché
- sel poivre
Brick farci aux sardines
Egouttez 2 boites de sardines.
Mettez les dans un saladier et ajoutez
2 oeufs durs écrasés
1 tomates pelée, épépinée et coupée en petits dés
2 càs de coriandre ciselé
une pincée de piment (ou poivre)
un petit oignon haché
sel poivre
bien mélanger le tout.
Répartir cette farce aux sardines au centre de 4 feuilles de brick.
pliez les en 2 faites frire 2 par 2 à la poêle dans 2cm d'huile, pendant 
4mn env.
Retournez les à mi-cuisson.
Servir chaud avec une salade.
Egouttez 2 boites de sardines. Mettez les dans un saladier et ajoutez 2 oeufs durs écrasés
1 tomates pelée, épépinée et coupée en petits dés
2 càs de coriandre ciselé
une pincée de piment (ou poivre)
un petit oignon haché
sel poivre
bien mélanger le tout. Répartir cette farce aux sardines au centre de 4 feuilles de brick. pliez les en 2 faites frire 2 par 2 à la poêle dans 2cm d'huile, pendant 4mn env. Retournez les à mi-cuisson. Servir chaud avec une salade.