Ingrédients
Équivalences
- 500g d'amandes mondées et finement moulues
- 150g sucre
- 1cc cannelle
- 2 cs eau de fleurs d'oranger
- feuilles de brick
- huile pour la friture
- miel (parfumé à l'eau de fleurs d'oranger)
Briwates aux amandes
Ingrédients:
500g d'amandes mondées et finement moulues
150g sucre ( j'en mets que 100g car après y'a le miel aussi.)
1cc cannelle
2 cs eua de fleurs d'oranger
feuilles de brick
huile pour la friture
miel (parfumé à l'eau de fleurs d'oranger)
Préparation:
mélanger le sucre, les amandes moulues, la cannelle et le parfum. bien amalgamer.
couper chaque feuille de brick en 4 bandes et placer une noix de farce à l'extrémité de chaque bande.replier en forme de triangle et souder au blanc d'oeuf.etc...
frire les briwats dans l'huile chaude, égoutter sur du papier absorbant et les plonger dans le miel chauffé (à feu doux). laisser s'égoutter l'excédent de miel.
Ingrédients:
500g d'amandes mondées et finement moulues
150g sucre ( j'en mets que 100g car après y'a le miel aussi.)
1cc cannelle
2 cs eua de fleurs d'oranger
feuilles de brick
huile pour la friture
miel (parfumé à l'eau de fleurs d'oranger)
Préparation:
mélanger le sucre, les amandes moulues, la cannelle et le parfum. bien amalgamer.
couper chaque feuille de brick en 4 bandes et placer une noix de farce à l'extrémité de chaque bande.replier en forme de triangle et souder au blanc d'oeuf.etc...
frire les briwats dans l'huile chaude, égoutter sur du papier absorbant et les plonger dans le miel chauffé (à feu doux). laisser s'égoutter l'excédent de miel.
Modifié (nov. 2006)