Ingrédients
Équivalences
- 4 gros oeufs
- 300g de farine
- 2 paquets de levures chimique
- 280g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 yaourt de citron
- 1/2 pot de lait
- 200ml d'huile végétal
- zeste d'un citron
- le jus d'un citro
- 50g de fruits confits ou de raisins secs
Cake au citron à ma façon
voila mon cake ultra moelleux
Ingrédients :
4 gros oeufs
300g de farine
2 paquets de levures chimique
280g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 yaourt de citron
1/2 pot de lait
200ml d'huile végétal
zeste d'un citron
le jus d'un citro
50g de fruits confits ou de raisins secs
Préparation:
1-Dans un grand récipient mettez les oeufs et les sucres et battez bien à l'aide d'un batteur electrique pendant 10mn jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse et blache.
2-ajoutez le zeste et le jus de citron et mélangez.
3-rajoutez le yaourt puis le lait en mélangeant.
4-ensuite rajoutez l'huile en peu à peu toujours en battant sans arret
5-et à la fin incorporez la farine et la levure ,bien battre.
6-saupoudrez ce mélange dans un moule à cake beurré et fariné jusqu'au 3/4 du moule
s'il reste du mélange vous pouvez mettez te reste dans des petis moule à madeleines
7-cuire au four préchauffé à 180° (TH6)
8-aprés 45mn vous pouvez surveillez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau, elle doit sortir sèche
et bon dégustation
voila mon cake ultra moelleux
Ingrédients :
4 gros oeufs
300g de farine
2 paquets de levures chimique
280g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 yaourt de citron
1/2 pot de lait
200ml d'huile végétal
zeste d'un citron
le jus d'un citro
50g de fruits confits ou de raisins secs
Préparation:
1-Dans un grand récipient mettez les oeufs et les sucres et battez bien à l'aide d'un batteur electrique pendant 10mn jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse et blache.
2-ajoutez le zeste et le jus de citron et mélangez.
3-rajoutez le yaourt puis le lait en mélangeant.
4-ensuite rajoutez l'huile en peu à peu toujours en battant sans arret
5-et à la fin incorporez la farine et la levure ,bien battre.
6-saupoudrez ce mélange dans un moule à cake beurré et fariné jusqu'au 3/4 du moule
s'il reste du mélange vous pouvez mettez te reste dans des petis moule à madeleines
7-cuire au four préchauffé à 180° (TH6)
8-aprés 45mn vous pouvez surveillez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau, elle doit sortir sèche
et bon dégustation
