Ingrédients
Équivalences
- 1 KG DE CUBES DE BOEUF
- 10 GOUSSES D'AIL
- 1 Cuillère de concentré de tomates
- Une cuillère de beurre
- Une petite cuillère du cumin
- Sel poivre
1 Kg de cubes de boeuf
10 Gousses d'ail
1 Cuillere de concentre de tomates
Une cuille de beurre
Une petite cuillere du cumin
Sel poivre
Faire chauffer le beurre puis y faire revenir les cubes de viande jusqu'a ce qu'ils gagnent une belle couleur doree de tous les cotes
Ajouter les gousses d'ail ecrasees
Laisser les dorer
Mais faire attention a ce qu'ils ne noircissent pas
Couvrir d'eau chaude et laisser mijoter jusqu'a ce que les cubes de viande deviennent tendres et que l'eau diminue
Ajouter le concentre de tomate
Saler poivrer puis ajouter le cumin
Servir chaud avec riz ou des pates
10 Gousses d'ail
1 Cuillere de concentre de tomates
Une cuille de beurre
Une petite cuillere du cumin
Sel poivre
Faire chauffer le beurre puis y faire revenir les cubes de viande jusqu'a ce qu'ils gagnent une belle couleur doree de tous les cotes
Ajouter les gousses d'ail ecrasees
Laisser les dorer
Mais faire attention a ce qu'ils ne noircissent pas
Couvrir d'eau chaude et laisser mijoter jusqu'a ce que les cubes de viande deviennent tendres et que l'eau diminue
Ajouter le concentre de tomate
Saler poivrer puis ajouter le cumin
Servir chaud avec riz ou des pates