Ingrédients
Équivalences
- 2 kgs d'aubergines coupées en 2 dans la longueur
- 100g de noix hachées
- ail haché
- persil haché
- cumin
- sel
- huile d'olive
- citron
CAVIAR D'AUBERGINES AUX CERNEAUX DE NOIX
(Recette de Rosa RCJ)
2 kgs d'aubergines coupées en 2 dans la longueur
Griller au four (grill) des 2 cotés
Mettre la chair dans un saladier et ajouter
100g de noix, ail et persil hachés
Ecraser avec la chair d'aubergine
Ajouter cumin, sel, huile d'olive et citron
(Recette de Rosa RCJ)
2 kgs d'aubergines coupées en 2 dans la longueur
Griller au four (grill) des 2 cotés
Mettre la chair dans un saladier et ajouter
100g de noix, ail et persil hachés
Ecraser avec la chair d'aubergine
Ajouter cumin, sel, huile d'olive et citron