bonjour moi je sui nouvelle et je voudré la recette typique du kebab je sais qua on pe remplacé l'agneau par des blanc de poulet pour ce qui n'aime pa l'agneau comme moi! 
Chiche-kebab
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Recette
Kebabs aux viandes hachées et menthe
Ingrédients
Équivalences
- 200g de steak haché
- 200g d'agneau haché
- 1 gousse ail
- 1 oignon
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d'huile olive
- 1 yaourt type bulgare
- menthe fraîche
- sel et poivre
Chiche-kebab
Préparation : 20 mn
Cuisson : 5 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de steak haché
- 200 g d'agneau haché
- 1 gousse ail
- 1 oignon
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d'huile olive
- 1 yaourt type bulgare
- menthe fraîche
- sel et poivre
Préparation :
Peler et hacher très fin ail et oignon.
Les mettre dans une jatte avec le jus de citron, le yaourt, l'huile, les viandes hachées, sel et poivre.
Laisser mariner 10 minutes puis façonner des boulettes allongées à piquer sur des baguettes en bois.
Griller 5 minutes au grill ou au barbecue, en retournant régulièrement.
Servir avec la marinade assaisonnée avec la menthe fraîche.
Préparation : 20 mn
Cuisson : 5 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de steak haché
- 200 g d'agneau haché
- 1 gousse ail
- 1 oignon
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d'huile olive
- 1 yaourt type bulgare
- menthe fraîche
- sel et poivre
Préparation :
Peler et hacher très fin ail et oignon.
Les mettre dans une jatte avec le jus de citron, le yaourt, l'huile, les viandes hachées, sel et poivre.
Laisser mariner 10 minutes puis façonner des boulettes allongées à piquer sur des baguettes en bois.
Griller 5 minutes au grill ou au barbecue, en retournant régulièrement.
Servir avec la marinade assaisonnée avec la menthe fraîche.
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