Ingrédients
Équivalences
- 4 pommes golden
- 40g de sucre
- 20 cl d'huile
- 1 pincée de safran
- 2 càs de sucre
- 1 goutte de fleur d'oranger
- 20g de beurre
- 6 feuilles de brick
- 50g d'amandes émondées entières
- 1 bâton de canelle
- 20 cl de lait
- 1 càs de maïzena
Voilà, je suis tombée sur cette petite recette,
elle vous plaira sûrement aussi!
Ingrédients:
4 pommes golden
40g de sucre
20 cl d'huile
1 pincée de safran
2 càs de sucre
1 goutte de fleur d'oranger
20g de beurre
6 feuilles de brick
50g d'amandes émondées entières
1 bâton de canelle
20 cl de lait
1 càs de maïzena
Préparation:
1.Détailler les pommes en dés
2.Faites fondre le beurre, dorez les pommes, ajouter le sucre, la canelle et le safran. Laisser caraméliser sans trop cuire. Reserver.
3.Découper chaque feuille de brick en rond ou en carré.
4.Dans une poêle, chauffer l'huile et faîtes dorer les feuilles. Egoutter. Faites griller les amandes et passer les légèrement au mixeur avec le sucre.
5.Dans une casserole, élanger le lait, la crème, le sucre et la maïzena en tourant avec la cuillère jusqu'à ébullition ou jusuqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter la fleur d'oranger.
6.Disposer au find de l'assiette une feuille dr brick.
7.Poser les pommes dessus. Saupoudrer d'amandes concassées. Couvrer d'une autre feuille de brick. Refaites le même geste. Una autre feuille de brick et ainsi de suite indéfiniment selon votre gourmandise.
8.Au dessus, saupoudrer de sucre glace et d'amandes effilées.
9.Servez froid, accompagné de la crème à la fleur d'oranger.
Voilà,
cette recette m'a l'air absolument délicieuse!
bises à tous
Alavie
elle vous plaira sûrement aussi!
Ingrédients:
4 pommes golden
40g de sucre
20 cl d'huile
1 pincée de safran
2 càs de sucre
1 goutte de fleur d'oranger
20g de beurre
6 feuilles de brick
50g d'amandes émondées entières
1 bâton de canelle
20 cl de lait
1 càs de maïzena
Préparation:
1.Détailler les pommes en dés
2.Faites fondre le beurre, dorez les pommes, ajouter le sucre, la canelle et le safran. Laisser caraméliser sans trop cuire. Reserver.
3.Découper chaque feuille de brick en rond ou en carré.
4.Dans une poêle, chauffer l'huile et faîtes dorer les feuilles. Egoutter. Faites griller les amandes et passer les légèrement au mixeur avec le sucre.
5.Dans une casserole, élanger le lait, la crème, le sucre et la maïzena en tourant avec la cuillère jusqu'à ébullition ou jusuqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter la fleur d'oranger.
6.Disposer au find de l'assiette une feuille dr brick.
7.Poser les pommes dessus. Saupoudrer d'amandes concassées. Couvrer d'une autre feuille de brick. Refaites le même geste. Una autre feuille de brick et ainsi de suite indéfiniment selon votre gourmandise.
8.Au dessus, saupoudrer de sucre glace et d'amandes effilées.
9.Servez froid, accompagné de la crème à la fleur d'oranger.
Voilà,
cette recette m'a l'air absolument délicieuse!
bises à tous
Alavie