Cornets salés au poulet

recette spéciale pour ramadhan .

cornets salés au poulet

• Ingrédients :

-Pâte feuilletée
- Farce :
-hacher 1 oignon ,faites revenir dans une poèle à feu doux, ajouter du poulet coupé en petit morceau,+ sel, poivre noir, cannelle, du persil, ajouter les olives vertes coupées e, petit morceaux melanger bien et laisser cuire sur feux
retirer du feu et ajouter de la sauce béchamelle épaisse jusqu'à ce que le tout soit bien onctueux

- Procédure:

-bien Huiler vos moules à cornets et les mettre de coté. Etaler la pate en un grand rectangle.
-Couper des bandes de deux centimètres de largeur, la rouler sur le moule, et laisser de coté.
-Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte .
-Badigeonner les cornets de jaune d'œuf et les parsemer de graines de sésame ou nigele
-Les faire cuire au four pendant 20mn . Retirer quand c'est bien doré.
-laisser refroidir et demouler.
-farcir la cavité du cornet avec la farce ,et enrobez la partie supérieure de fromage rapé