Hachis d'attieke aux oignons et viande

HACHIS D’ATTIEKE A LA VIANDE

Type de recette: Plat principal
Pays : Côte d’Ivoire
Nombre de personnes : 8
Temps de préparation : 50 mn

Ingrédients
300 g d'attiéké MARGUERITE , 500 g de viande hachée (bœuf ou porc), 4 gros oignons, 1 gousse d'ail, 2 grosses tomates, 100 g de fromage râpé ( gruyère ou mozzarelle), huile, sel, sachet d'épices MARGUERITE.

Préparation

Emincez les oignons, écrasez l'ail, découpez finement les tomates,
Faites revenir la viande dans une casserole,
Rajoutez les oignons, l'ail, les tomates, le sel et les épices MARGUERITE ,
Laissez mijoter 10 minutes,
Préparez l'attiéké MARGUERITE dans un récipient creux ( cf. la recette L’ATTIEKE) ,
Dans un plat beurré allant au four, versez successivement des couches d 'attiéké et de mélange de viande (2 couches de chaque).
Terminez par une couche de fromage, mettez au four à thermostat doux pendant 15 minutes. Servir chaud. Bon appétit…

bon courage et bon app !!!!