Ingrédients
Équivalences
- 200g de viande de boeuf
- des oignons
- poivre
- raz el hanout
- cumin
- 3 tomates fraiches
- un piment vert
- une poignée de légumes à couscous en sachet
- un poignée de haricots frais
- sel
Couscous
Pour la recette c'est facile.
Ingrédients et préparation:
Faire revenir de la vinde de boeuf avec des oignons.
AJouter, poivre, raz el hanout, cumin.
Ajouter de l'eau pour couvrir.
Un cube de bouillon de boeuf.
trois tomates fraiches (du congèle-a-ta-sœur
)un piment vert.
Un poignée de légumes à couscous en sachet.
Une bonne poignée de haricots frais "du congèle".
Salez.
Fermer la cocotte minute et laisser cuire à point.
Enlever le piment et jetez le. " à moins que vous voulez le manger "
Mettre le tout dans le couscoussier ajouter de l'eau.
Vérifier et rectifier l'assaisonnement.
Ajouter des morceaux de courgettes.
Pour la semoule du couscous faites comme vous avez l'habitude.
La mienne vient d'Algérie et n'est pas une cuisson rapide je dois la cuire traditionnellement, ben oui monsieur sansan est de Constantine.
merci SANSAN pour cette recette 
