alors saphir57, le couscous est simple à faire, le plus long étant bien sure de préparer tous les légumes ensuite, il suffit juste de surveiller un peu !!!!
alors pour le couscous, il te faut (pour 6 personnes):
3 courgettes moyennes
1 aubergine
3 carottes
3 navets
5 belles tomates (pelées en boite c'est aussi très bien !!)
1 petite boite de pois chiche
1 oignon
2 gousses d'ail
1 kilo de mouton et 6 cuisses de poulet.
huile d'olive, sel, poivre, curry et cumin.
concentré de tomate
1 brique de purée de tomate.
1 - alors dans un 1er temps, tu laves tous les légumes, tu épluches caraottes et navets, ensuite, tu les coupes tous en morceaux plus ou moins réguliers.
2 - ensuite, tu fais revenir ta viande de mouton ou ton poulet (ou les 2 !!) dans un peu d'huile d'olive.tu mets la viande dans une assiette, et tu fais revenir tes légumes dans un peu d'huile d'olive.
3 - tu ajoutes le viande, tu ajoutes les épices, tu ajoutes la purée de tomate et tu ajoutes autant d'eau que de purée de tomate.
l'eau doit arriver au même nioveau que le haut des légumes.
4 - tu laisses mijoter facile 1 heure, et 15 min avant de servir, tu ajoutes les pois chiche !!
voila, c'est simple, mais si tu ne comprends pas, n'hésites pas je t'aiderais !!
salut les filles! 
et comment m'y prendre vu que je n'ai jamais essayé...