bonjour matali
Moi je te propose de prendre 2 kg de couscous car vous êtes beaucoup en plus que des hommes...et la semoule tu peux la garder pour le lendemain s'il t en reste.Voilà ma recette
Fais revenir la viande de ton choix avec un peu de matière grasse jusqu'a ce qu'elles soit doré.Moi je mets de l'agneau, cuisses de poulet et boeuf plus 2 merguez par personne cuite sur le côté dans une poêle, et non dans le bouillon!!!
Ensuite retire la viande et met la de côté(si tu mets des morceaux de boeuf je te conseil de ne pas les retirer car c'est long à cuire).
Ajoute 2 oignons coupés en gros quartier, 5 carottes coupé grossièrement, des haricots verts frais, des pois chiches (que tu auras fais trempé dans de l'eau la veille) et une grosse boîte de tomate pelé.
Ajoute un peu d'épice à couscous, sel poivre
Fais mijoté quelques minutes ensuite rajoute de l'eau pour faire le bouillon et laisse cuire en rajoutant l'agneau
Quand les carottes sont presque cuite mais encore croquante, ajoute 4 belles pomme de terre coupé en gros quartier et le poulet.
lorsque le tout est cuit mets 3 belles courgettes coupé elles aussi en gros et prolonge la cuisson jusqu'a ce qu'elles soient cuites.
Dans la semoule, tu peux ajouter du raisin sec selon les goûts
Voilà et bon repas régal toi bien
