Ingrédients
Équivalences
- 250 g de semoule fine de blé dur
- 45 cl d’eau tiède
- ½ cac de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 8 g de levure fraîche
Crêpes Marocaines express et inratables
Inratable pour épater vos convives et elles feront plaisir à vos boutchoux.
Ingrédients:
250 g de semoule fine de blé dur
45 cl d’eau tiède
½ cac de sel
1 sachet de levure chimique
8 g de levure fraîche
Préparation:
Dans un blinder ou un robot , mettre tout les ingrédients dans l'ordre suivant : semoule, sel, les 2 types de levure puis les 45cl d'eau tiède puis mixer pendant 4 à 6 mn sans s'arrêter.
Ensuite verser l'appareil obtenu dans un saladier, et le recouvrir d'un linge et laisser reposer pendant 15 mn.
Dans une poêle antiadhésive préchauffée, verser un peu de pâte et laisser cuire sur feu moyen jusqu'à formation de trous sur la surface de la crêpe.
Attention :
- Ne surtout pas étaler la pate avec le dos de votre louche, car alors là c'est certain il n'y aura aucun trou qui se formera
- la crêpe ne cuit que d'un seul coté
- Ne pas superposer les crêpes lorsqu'elles sont encore chaudes car elles vont coller entre elles.
Servir avec du miel, du nutella,du beurre, confiture.... bref ce qui vous fait plaisir !
Bon appétit
Inratable pour épater vos convives et elles feront plaisir à vos boutchoux.
Ingrédients:
250 g de semoule fine de blé dur
45 cl d’eau tiède
½ cac de sel
1 sachet de levure chimique
8 g de levure fraîche
Préparation:
Dans un blinder ou un robot , mettre tout les ingrédients dans l'ordre suivant : semoule, sel, les 2 types de levure puis les 45cl d'eau tiède puis mixer pendant 4 à 6 mn sans s'arrêter.
Ensuite verser l'appareil obtenu dans un saladier, et le recouvrir d'un linge et laisser reposer pendant 15 mn.
Dans une poêle antiadhésive préchauffée, verser un peu de pâte et laisser cuire sur feu moyen jusqu'à formation de trous sur la surface de la crêpe.
Attention :
- Ne surtout pas étaler la pate avec le dos de votre louche, car alors là c'est certain il n'y aura aucun trou qui se formera
- la crêpe ne cuit que d'un seul coté
- Ne pas superposer les crêpes lorsqu'elles sont encore chaudes car elles vont coller entre elles.
Servir avec du miel, du nutella,du beurre, confiture.... bref ce qui vous fait plaisir !
Bon appétit
a2s 
il y a un renard sur le devant du paquet. 
(mes gamins en raffolent)
