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Croquettes de poulet (recette de choumicha)

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Reste de Poulet
  • 2 cuill. soupe fromage râpé
  • 2 cuill. soupe poudre amande (facultatif)
  • 2 cuill. oignon émincé
  • Fromage frais environ 2 cuill soupe (ou fromage en carré (genre kiri) Facultatif)
  • sel/poivre
  • persil/Coriandre
  • 1 oeuf (ou 1 jaune d'oeuf)
  • Farine
  • Huile pour friture
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une recette que j'ai vu ce jour, 13h20, émission de Choumicha : assez facile.

Reste de Poulet : le moudre au robot pour en faire une poudre
2 cuill. soupe fromage râpé
2 cuill. soupe poudre amande (facultatif)
2 cuill. oignon émincé
Fromage frais environ 2 cuill soupe (ou fromage en carré (genre kiri) Facultatif
sel/poivre
persil/Coriandre
1 oeuf (ou 1 jaune d'oeuf)

Farine
Huile pour friture

Mélanger les ingrédients et lier avec l'oeuf. Faire des boules et les passer dans la farine et mettre à cuire dans l'huile chaude.

Servir avec une salade.