Ingrédients
Équivalences
- 300g de riz cuit dans un bouillon jusqu'à absorbtion totale du liquide
- 1c à c d'épice (curry ou piment doux)
- environ 150g de gruyére râpé
CROQUETES DE RIZ
300g de riz cuit dans un bouillon jusq'à absorbtion totale du liquidele riz est un peu collant
1c à c d'épice (curry ou piment doux)
gruyére râpé environ 150g
Mélanger le tout de mamiére à faire des boulettes
au milieu si vous aimez vous pouvez mettre un morceau de surimi
Les rouler dans de l'oeuf battu puis du gruyére râpé et les faire frire
A servir avec une salade d'endives aux noix par exemple
300g de riz cuit dans un bouillon jusq'à absorbtion totale du liquidele riz est un peu collant
1c à c d'épice (curry ou piment doux)
gruyére râpé environ 150g
Mélanger le tout de mamiére à faire des boulettes
au milieu si vous aimez vous pouvez mettre un morceau de surimi
Les rouler dans de l'oeuf battu puis du gruyére râpé et les faire frire
A servir avec une salade d'endives aux noix par exemple
Modifié (déc. 2006)