Ingrédients
Équivalences
- 500gr de farine
- zestes râpé d'1 citron
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 5 c à s de sucre fin
- 1 sachet de sucre vanille
- 75 gr de beurre fondu
- huile pour la friture
- miel ou sucre glace
- 1 ou 2 c à s de fleur d'oranger(facultatif)
bonjour,bonjour
1 petite re7 avant que j'aille repassé mon mari ayant déclarer forfait(travaille de nuit).
le titre de la re7 est trés presomptieux pour ces petits gâteaux orientaux!mais néomoins bons!
les doigts de la mariée ou traduction faites " sbäa el aroussa".
500gr de farine
zestes râpé d'1 citron
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
5 c à s de sucre fin
1 sachet de sucre vanille
75 gr de beurre fondu
huile pour la friture
miel ou sucre glace
1 ou 2 c à s de fleur d'oranger(facultatif)
Mélangez les oeufs, les sucres, les zestes de citron en 1 mélange mousseux + le beurre fondu refroidi.
ajoutez peu à peu la farine tamisée, jusqu'a obtention d'1 pâte homogéne, qui se roule facilement sous les doigts.
coupez des boulettes de la grosseurs d'1 noix, les allaonger en les roulant .
faire 1 légere fente au milieu de chaque gâteau à l'aide d'1 couteau pointu.
laissez ces petits doigts au repos 10 mn.
les faire dorer ds 1 friture chaude mais non fumante. ils doivent prendre une couleur ambrée, puis les égoutter sur du papier absorbant.
les tremper ds du miel auquel vous aurez rajouter si vous le voulez 1 c à s de fleur d'oranger ou bien les rouer ds du sucre glace.
evidemment boire avec ces petits gâteaux du thé vert à la menthe.
à bientôt.
1 petite re7 avant que j'aille repassé mon mari ayant déclarer forfait(travaille de nuit).
le titre de la re7 est trés presomptieux pour ces petits gâteaux orientaux!mais néomoins bons!
les doigts de la mariée ou traduction faites " sbäa el aroussa".
500gr de farine
zestes râpé d'1 citron
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
5 c à s de sucre fin
1 sachet de sucre vanille
75 gr de beurre fondu
huile pour la friture
miel ou sucre glace
1 ou 2 c à s de fleur d'oranger(facultatif)
Mélangez les oeufs, les sucres, les zestes de citron en 1 mélange mousseux + le beurre fondu refroidi.
ajoutez peu à peu la farine tamisée, jusqu'a obtention d'1 pâte homogéne, qui se roule facilement sous les doigts.
coupez des boulettes de la grosseurs d'1 noix, les allaonger en les roulant .
faire 1 légere fente au milieu de chaque gâteau à l'aide d'1 couteau pointu.
laissez ces petits doigts au repos 10 mn.
les faire dorer ds 1 friture chaude mais non fumante. ils doivent prendre une couleur ambrée, puis les égoutter sur du papier absorbant.
les tremper ds du miel auquel vous aurez rajouter si vous le voulez 1 c à s de fleur d'oranger ou bien les rouer ds du sucre glace.
evidemment boire avec ces petits gâteaux du thé vert à la menthe.
à bientôt.
h:
sacré chouchous moi a la greve du fourneau jamais voyons 
INGREDIENTS :
