Bessboussa au Cacao et Sirop de Noix de Coco
- 3/4 d'une boite de lait (environ 480g)
- 2 oeufs
- 250g de semoule moyenne
- vanille
- paquet de levure
Recettes Egyptiennes
Bonjour,
le gateau que tu as mange' s'appelle besboussa,et il ya tellement de versions que c difficile de tt citer
je te donne 2 re7 differentes que j'ai l'habitude de faire;
BESSBOUSSA ALA NOIX DE COCO
1 verre de semoule
1/3 " de farine
1/2 " de noix de coco
1 paquet de levure chimique
Melanger ces ingredients et laisser de cote'.
ds une autre jate,melanger ensemble;
1 verre de lait(le mm utilise'ds la mesure des matieres precedentes)
1 verre d'huile
1 verre de sucre
2 oeufs
vanille et zeste de citron.
verser le melange liquide sur la premiere preparation.
bien remuer pour eviter les grumeaux puis verser ds un moule de taille moyenne et enfourner.
entre temps,preparer le sirop;
1 verre de sucre
2 verre d'eau
vanille,jus de citron, un baton de canelle,2 cardamones laisser bouillir pd 20mn sur feu moyen.et verser sur le gateau chaud.couper des carres ou des lozanges,decorer avec des amandes au milieu de chaque morceau.laisser refroidir pd plusieures heurres avant de deguster.
BESBOUSSA AU LAIT CONDENSE';
utiliser le 3/4 d'une boite de lait pesant environ 480g.verser ds une jate et melanger avec 2 oeufs.ajouter environ 250g de semoule moyenne+vanille et un paquet de levure.verser ds un moule moyen et mettre ds un four chaud.
des que c cuit verser le sirop dessus et laisser absorber pd plusieures heurres avant de deguster
bonne besboussa
de semoule au miel.Dans les ingrédients il y avait un yaourt .
