Ingrédients
Équivalences
- 1 mesure d’amandes mondées et moulues
- 1 mesure de biscuits secs
- 1 mesure de sucre en sirop
- 100 g de beurre
- 1 tablette de chocolat noir
- 1/2 verre de lait
- 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre
- 1 noix de beurre
El halwa (ne pas confondre avec le "halva turc" , ca n'a rien à voir !!)
Nombre de personnes : 7 à 8
1 mesure d’amandes mondées et moulues
1 mesure de biscuits secs
1 mesure de sucre en sirop
100 g de beurre
Pour la garniture :
1 tablette de chocolat noir
1/2 verre de lait
3 cuillères à soupe de chocolat en poudre
1 noix de beurre
Préparez un sirop de sucre en faisant cuire un bol et demi de sucre dans 1/4 de litre d’eau pendant 10 minutes.
Mélangez les amandes avec les biscuits, puis le sirop en mélangeant avec une cuillère en bois.
Faites cuire dans une casserole pendant une minute avec le beurre jusqu’à ce que la pâte se décolle de la casserole .
Préparez le glaçage : Faites fondre une tablette de chocolat noir dans un demi verre de lait sur feu doux. Ajoutez-y 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre et laissez cuire jusqu’à ce que le mélange devienne épais. Retirez du four et ajoutez une noix de beurre. Etalez la pâte sur un plat et nappez de glaçage. Laissez sécher. Découpez des carrés que vous mettrez dans des caissettes.
Nombre de personnes : 7 à 8
1 mesure d’amandes mondées et moulues
1 mesure de biscuits secs
1 mesure de sucre en sirop
100 g de beurre
Pour la garniture :
1 tablette de chocolat noir
1/2 verre de lait
3 cuillères à soupe de chocolat en poudre
1 noix de beurre
Préparez un sirop de sucre en faisant cuire un bol et demi de sucre dans 1/4 de litre d’eau pendant 10 minutes.
Mélangez les amandes avec les biscuits, puis le sirop en mélangeant avec une cuillère en bois.
Faites cuire dans une casserole pendant une minute avec le beurre jusqu’à ce que la pâte se décolle de la casserole .
Préparez le glaçage : Faites fondre une tablette de chocolat noir dans un demi verre de lait sur feu doux. Ajoutez-y 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre et laissez cuire jusqu’à ce que le mélange devienne épais. Retirez du four et ajoutez une noix de beurre. Etalez la pâte sur un plat et nappez de glaçage. Laissez sécher. Découpez des carrés que vous mettrez dans des caissettes.
Modifié (nov. 2004)