Ingrédients
Équivalences
- 4 c à s de poivre gris
- 4 c à s de paprika doux
- 2 c à s de coriandre
- 2 c à s de cannelle
- 2 c à s de clous de girofle
- 3 c à s de cumin
- 1 c à s de cardamome
- 1 c à s de noix de muscade
Alors voici une recette que je n'ai pas encore vu sur le forum ni sur internet donc je vous invite à découvrir cette cuisine :
Tout d’abord, voici le mélange d’épices utilisé dans les Etats de golfe(ainsi qu’en irak mais la cuisine irakienne ça sera pour une autre fois)
Le Baharat :
Voici comment le préparer vous même :
Vous mélangez les épices suivantes :
4 c à s de poivre gris et de paprika doux
2 c à s de coriandre, de casse(ou cannelle) et de clous de girofle
3 c à s de cumin
1 c à s de cardamome et de noix de muscade
Se conserve 6 mois dans un pot fermé hermétiquement et dans un endroit sombre
Tout d’abord, voici le mélange d’épices utilisé dans les Etats de golfe(ainsi qu’en irak mais la cuisine irakienne ça sera pour une autre fois)
Le Baharat :
Voici comment le préparer vous même :
Vous mélangez les épices suivantes :
4 c à s de poivre gris et de paprika doux
2 c à s de coriandre, de casse(ou cannelle) et de clous de girofle
3 c à s de cumin
1 c à s de cardamome et de noix de muscade
Se conserve 6 mois dans un pot fermé hermétiquement et dans un endroit sombre
