Ingrédients
Équivalences
- 250 g de beurre ou de margarine
- 6 oeufs
- 200 g de sucre
- 2 paquets de levure chimique
- zeste d'un citron
- Farine (environ 24 cuillères à soupe)
- 1 poignée de cacahuètes concassées
Faux m’chewek
Remarque :
Il convient de ne pas utiliser tous les blancs d’œufs pour enrober les gâteaux. Commencer par 3 blancs d’œufs.
250 g de beurre ou de margarine
6 œufs
200 g de sucre
2 paquets de levure chimique
zeste d’un citron
Farine (environ 24 cuillères à soupe)
1 poignée de cacahuètes concassées
Mélanger les 6 jaunes d’œufs avec le sucre et le zeste de citron. Puis, ajouter le beurre ramolli et bien pétrir. Verser la farine et continuer à pétrir jusqu’à obtention d’une pâte molle mais ferme. Former des boules de la grosseur d’une grosse noix. La tremper dans les blancs d’œufs légèrement battus, ensuite enrober de cacahuètes concassées. Faire cuire 10 à 15 minutes dans un four moyen. Présenter dans des caissettes en papier plissé
Remarque :
Il convient de ne pas utiliser tous les blancs d’œufs pour enrober les gâteaux. Commencer par 3 blancs d’œufs.
250 g de beurre ou de margarine
6 œufs
200 g de sucre
2 paquets de levure chimique
zeste d’un citron
Farine (environ 24 cuillères à soupe)
1 poignée de cacahuètes concassées
Mélanger les 6 jaunes d’œufs avec le sucre et le zeste de citron. Puis, ajouter le beurre ramolli et bien pétrir. Verser la farine et continuer à pétrir jusqu’à obtention d’une pâte molle mais ferme. Former des boules de la grosseur d’une grosse noix. La tremper dans les blancs d’œufs légèrement battus, ensuite enrober de cacahuètes concassées. Faire cuire 10 à 15 minutes dans un four moyen. Présenter dans des caissettes en papier plissé
Modifié (mars 2004)