Ingrédients
Équivalences
- filet de colin
- 3 gousses d'ail
- pomme de terre
- curcuma
- coriandre
filet de colin au curcuma
filet de colin cabillaud ou merlu a sa guise
3 gousses d ails
pomme de terre
curcuma
coriandre
mettre un peu d huile dans une sauteuse puis mettre l ail coupes grossierement revenir un instant puis couper les filets en 2 puis les poser dedans avec 1 verre d eau et 2cs de curcuma pendant ce temps couper a la mandoline des lamelles de pomme de terre puis ajouter cuire a couvert jusqu a que les pd terre (environ 15 min) cuisent ajouter la coriandre.
filet de colin cabillaud ou merlu a sa guise
3 gousses d ails
pomme de terre
curcuma
coriandre
mettre un peu d huile dans une sauteuse puis mettre l ail coupes grossierement revenir un instant puis couper les filets en 2 puis les poser dedans avec 1 verre d eau et 2cs de curcuma pendant ce temps couper a la mandoline des lamelles de pomme de terre puis ajouter cuire a couvert jusqu a que les pd terre (environ 15 min) cuisent ajouter la coriandre.
Modifié (juil. 2006)