Ingrédients
Équivalences
- 175 g de farine
- 125 g de sucre
- 4 oeufs
- 4 verres de lait (80 cl)
- 75 g de raisins secs
- eau de fleur d'oranger
- pistaches pilées
Flan oriental aux raisins secs
la texture est un peu bizarre à la 1ère cuillère, il faut le manger bien froid)
Ingrédients (pour 6 personnes ) :
- 175 g de farine
- 125 g de sucre
- 4 oeufs
- 4 verres de lait (80 cl)
- 75 g de raisins secs
- eau de fleur d'oranger
- pistaches pilées
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Faire tremper les raisins secs dans de l'eau tiède ou du thé une dizaine de minutes puis les éponger dans du papier absorbant.
Mettre la farine dans une terrine avec le sucre et les oeufs.
Bien mélanger et ajouter petit à petit le lait afin de faire une pàte lisse.
Ajouter les raisins et l'eau de fleur d'oranger.
Faire cuire pendant 20 minutes.
parsemer de pistaches en fin de cuisson
la texture est un peu bizarre à la 1ère cuillère, il faut le manger bien froid)
Ingrédients (pour 6 personnes ) :
- 175 g de farine
- 125 g de sucre
- 4 oeufs
- 4 verres de lait (80 cl)
- 75 g de raisins secs
- eau de fleur d'oranger
- pistaches pilées
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Faire tremper les raisins secs dans de l'eau tiède ou du thé une dizaine de minutes puis les éponger dans du papier absorbant.
Mettre la farine dans une terrine avec le sucre et les oeufs.
Bien mélanger et ajouter petit à petit le lait afin de faire une pàte lisse.
Ajouter les raisins et l'eau de fleur d'oranger.
Faire cuire pendant 20 minutes.
parsemer de pistaches en fin de cuisson