Ingrédients
Équivalences
- 1 litre de lait
- 6 c. à s. de farine de riz
- 5 c. à s. de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
- Cannelle en poudre
- Amandes pilées ou raisins secs
FLAN ORIENTAL MHALABIA
Ingrédients (pour 6 personnes ) :
- 1 litre de lait
- 6 c. à s. de farine de riz
- 5 c. à s. de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
- Cannelle en poudre
- Amandes pilées ou raisins secs (facultatif)
Préparation :
Mettre dans une casserole le lait, le sucre, la farine de riz et le sucre vanillé. Porter à ébullition sans cesser de mélanger jusqu'à épaississement du mélange.
Retirer du feu. Ajouter l'eau de fleur d'oranger. Mélanger.
Verser dans des petits ramequins et mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Saupoudrer de Cannelle. Ajouter quelques grains de raisins secs ou des amandes pilées selon les goûts.
Servir froid.
Ingrédients (pour 6 personnes ) :
- 1 litre de lait
- 6 c. à s. de farine de riz
- 5 c. à s. de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
- Cannelle en poudre
- Amandes pilées ou raisins secs (facultatif)
Préparation :
Mettre dans une casserole le lait, le sucre, la farine de riz et le sucre vanillé. Porter à ébullition sans cesser de mélanger jusqu'à épaississement du mélange.
Retirer du feu. Ajouter l'eau de fleur d'oranger. Mélanger.
Verser dans des petits ramequins et mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Saupoudrer de Cannelle. Ajouter quelques grains de raisins secs ou des amandes pilées selon les goûts.
Servir froid.
Modifié (sept. 2011)