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Gâteau aux amandes et orange

2 réponses · 2507 vues

AgrumesNoix & Fruits secs
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 œufs
  • 1/2 verre de sucre
  • 2 verres de semoule fine nature
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 zeste d'orange
  • 1 verre de coco râpe (en sachet)
  • 200 gr de beurre ou 1/2 verre d'huile
  • 1 verre de sucre (pour le sirop)
  • 1 verre et demi de liquide (jus d'orange de préférence)
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour Gâteau a la semoule

6 œufs
1/2 verre de sucre
2 verres de semoule fine nature
1 paquet de levure chimique
1 zeste d'orange
1 verre de coco râpe (en sachet)
200 gr de beurre ou 1/2 verre d'huile
Sirop
1 verre de sucre
1 verre et demi de liquide (jus d'orange de préférence)Met sur le feu jusqu'à ce que le sucre fonde.
1/Bat les œufs avec le sucre,ajoute ensuite délicatement les 2 verres de semoule et le verre de coco + levure et zeste d'orange,remue délicatement et met dans un moule rectangulaire de manière a pouvoir ensuite découper des petits cubes de 4 a 5 cm de large,enfourne a 200° 25 mn
2/Lorsque le gâteau est encore chaud, verse le sirop et ensuite découpe en petits carres. Soupoudre de coco le dessus.

Modifié (mai 2009)

2
J'aurais une petite question, une fois que l'on verse le sirop, faut-il laisser refroidir le tout à température ambiante, ou faut-il le placer au réfrigérateur? Combien de temps avant la dégustation? C'est bon
3
Hello, Kikou, Bonjour pour ce qui est du sirop le mieux est de le laisser a température ambiante Bisou
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