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Gâteau aux fraises à la crème chantilly

3 réponses · 4333 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150g de sucre
  • 6 oeufs
  • 90g de farine tamisée
  • 30g de maizena
  • 500g de fromage blanc
  • 1 briquette de creme
  • 7 cuillères à soupe de sucre glace
  • 1 sachet qui fixe la crème chantilly
  • 75g de poudre de flan à la fraise
  • 3 cuillères à soupe de Nesquik gout Fraise
  • 2 briquettes de creme chantilly
  • amandes effileés
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau aux fraises

Gateau fourre fraises chantillyVoir l'album

j'ai fais 1 gateau fourré aux fraises, pour nous rappeller que c'est l'epoque des fraises au Maroc Rire (lol) Cligne de l'oeil

Ingrédients et préparation:

Pour le gateau
Battre 150 grs de sucre+6 oeufs.Pendant 10 minutes montre en main Rire (lol) Cligne de l'oeil .Cela est tres important pour obtenir 1 gateau leger!
Dans 1 terrine, melanger 90 grs de farine tamiseé et 30 grs de maizena.
Ensuite versez, cuillere apres cuillere, delicatement sur le melange oeuf+sucre.
Mettre au four pour environ 20 minutes.Laisser refroidir au moins 2 heures.

Pour la farce
Mettre dans 1 terrine, 500 grs de fromage blanc(oui oui vous avez bien lu!)+1 briquette de creme, 7 cuillere de sucre glace, 1 sachet qui fixe la creme chantilly.Bien battre.
Tout en battant saupoudrer 75 grs de poudre de flan á la fraise+3 cuillere á soupe de Nesquik gout Fraise(attention ne pas se tromper avec celui au chocolat Cligne de l'oeil ).
Voila reserver au frais pendant au moins 1 heure.

Finitions
Couper le gateau en 2.Mettre la farce, mettre 150 grs de fraises en petits morceaux.
Ensuite recouvrir le gateau entierement de creme chantilly(2 briquettes de creme+1 peu de sucre glace+sachet fixe chantilly).
Pour le pourtour le decorer d'amandes effileés, moi j'ai broyeés des amandes.
Ensuite c'est vous et votre imagination Cligne de l'oeil Rire (lol) .

Voila, bises Cligne de l'oeil
2
bonsoir hakima,

T'es Génial ! merçi d'avoir pris le temps pour nous poster la recette,

avant de me lancer, j'aurais voulu savoir, pour le Nesquick,c bien le lait aromatisé goût fraise? et pour la poudre de flan,? je ne vois pas laquelle ?
j'ai une idée, mais je ne sais pas si c la bonne(la préparation en poudre pour le flan laitier????)genre IM.....IAL?
Roulement de yeux Hello, Kikou, Bonjour Bisou
3
Salut mavi Rire (lol) Cligne de l'oeil ,

Oui c'est bien ca, la poudre de Nesquik goût fraise.Ca va donner 1 bon goût á la farce.Pour le flan á la fraise, ici en Hollande on la marque saroma.Elle existe peut-être en France!Sinon prend la marque alza, c'est la meilleur je pense.
Tu pourras aussi peut-être utiliser de la poudre a pudding goût fraise.
Bref, moi j'utilise cette alternative a la place des feuilles de gélatine, car c'est Haram.Donc la poudre de flan permettra a la farce de ne pas être trop liquide et d'autre part pour le bon de fraise! Cligne de l'oeil
Apres si tu veux tu pourras prendre goût banane et ajouter des bananes,etc......
Il y a des centaines de possibilités! Cligne de l'oeil Rire (lol)

Bises Cligne de l'oeil
4
Salut les filles, Rire (lol) Cligne de l'oeil

Moi j'utilise 1 moule de 28 cm de diamètre.
En ce qui concerne le nesquik goût fraise.Je pense que le mieux est de peut-être ajouter quelques cuillères de coulis de fraises (ceux en pot en verre que l'on utilise pour les glaces maison),le goût sera même meilleur je crois.
Je vais essayer ce week-end et je vous en diraisd des nouvelles!!!

Bises bouhouhouh