Name: Genoise
Ingredients: 4 oeufs; 100g sucre; 100g farine; 1.5 cc levure chimique

1 déc. 2007

salut les filles,
je viens souvent regarder vos posts les filles, et je suis très contente de connaître ce forum..je m'en inspire souvent pour des idées repas et desserts et vraiment longue vie aux participantes et au forum..
aujourdhui je voudrais vous demander des recettes faciles de gâteau d'anniversaire inratable c pour mon mari et ca aura lieu le même jour de l'aid , alors j'aimerais pouvoir préparer un gâteau d'anniversaire maison ou d'autres idées poru la soirée
merci a toutes les filles !

Tita

2 Recette déc. 2007

Genoise

Ingrédients Équivalences

4 oeufs
100g sucre
100g farine
1.5 cc levure chimique

salut les filles,
je viens souvent regarder vos posts les filles, et je suis tres contente de connaître ce forum..je m'en inspire souvent pour des idées repas et desserts et vraiment longue vie aux participantes et au forum..
aujourdhui je voudrais vous demander des recettes faciles de gâteau d'anniversaire inratable c pour mon mari et ca aura lieu le même jour de l'aid , alors j'aimerais pouvoir préparer un gâteau d'anniversaire maison ou d'autres idées poru la soirée
merci a toutes les filles !

Tita

TITA a écrit :

Coucou Tita,

alors tu peux faire une genoise que tu fourres avec une crème (crème a beurre, crème pâtissière, chantilly etc..)

Voici ma recette de genoise:
Alors, il te faut, pour un moule de 24cm de diamètre:
- 4 oeufs
- 100g sucre
- 100g farine
- 1.5 cc levure chimique

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'a ce qu'ils soit léger et laisse une trace pendant 1 seconde quand tu sors le fouet du mélange. Tamiser la farine et la levure et les incorporer délicatement avec une cuillère ou une spatule.
Mettre dans un four prechauffe a 175 degrés pendant une demi heure environ (piquer la genoise avec un cure dent ou pareil, si il est sec, la genoise est assez cuite!)

Alors après pour les parfums, j'ajoute tres souvent 1 sachet de sucre vanille ou de la vanille liquide.
Si tu veux une genoise au chocolat, tu enlevé 1 cs (ou 2) de farine et tu met 1 cs (ou 2 selon le goût) de cacao en poudre (non sucre de préférence).

Voila. Tres simple et elle est super légère.
Voici le résultat (au chocolat):
Genoise sortie du four

Voir l'album

Voici qquns de mes gâteaux:
Gateau creme choco caramel

Voir l'album Gateau de mon 29eme anniversaire

Voir l'album Gateau aux truffes

Voir l'album

Gateau d anniv de sansan

Voir l'album Gateau a la creme fraise et chocolat une part deja mangee

Voir l'album

3 déc. 2007

Tu peux faire aussi le :

Gâteau au chocolat d'ahlfi tu as juste à cliquer sur le bonhomme de neige

Et pour la déco tu peux utiliser la méthode de chane

Tu n'as qu'à cliquer sur le père noël

4 déc. 2007

merci de vos suggestions
je peux préparer la genoise la veille? est ce que cela reste frais sinon comment conserver pour le lendemain car je vais faire aussi un ou deux gâteaux pour l'aid
une autre question, pour la genoise, quesque je peux mettre dedans car on aime la genoise bien imbibée, je n'aime pas qd c sec a l'intérieur, que pouvez vous me suggérer?
nadiash , tes gâteaux sont supers, je voudrais bien un jour pouvoir faire un gâteau aussi impressionnant

sansan, en regardant la photo de dora sur le gâteau ma fille de 2ans a failli manger l'écran du laptop LOL !

c facile de faire un dessin comme ca? j'aurais aimé le lui faire a son anniversaire dimanche passé, ais c pas trop tard je voudrais bien le faire la semaine prochaine car je suis une grande gourmande

merci encore les filles , j'attend vos conseils
Tita

5 déc. 2007

merci nadiash et sansan de vos suggestions
je peux préparer la genoise la veille? est ce que cela reste frais sinon comment conserver pour le lendemain car je vais faire aussi un ou deux gâteaux pour l'aid
une autre question, pour la genoise, quesque je peux mettre dedans car on aime la genoise bien imbibée, je n'aime pas qd c sec a l'intérieur, que pouvez vous me suggérer?
nadiash , tes gâteaux sont supers, je voudrais bien un jour pouvoir faire un gâteau aussi impressionnant

sansan, en regardant la photo de dora sur le gâteau ma fille de 2ans a failli manger l'écran du laptop LOL !

c facile de faire un dessin comme ca? j'aurais aimé le lui faire a son anniversaire dimanche passé, ais c pas trop tard je voudrais bien le faire la semaine prochaine car je suis une grande gourmande

merci encore les filles , j'attend vos conseils
Tita

TITA a écrit :

Panique pas c'est très facile à faire la méthode de chane.
C'est un Toinette qui a inventé ce système tu imprimes ou photocopie ou n'importe la photo ou l'image que tu veux tu la met dans une pochette transparente pour classeur.Ensuite rien de plus facile tu n'as qu'à mettre du chocolat fondu avec un cure dent (c'est un peu long) mais le résultat moi je t'ai mis mon premier essai..Pour les couleur c'est facile c'est du colorant alimentaire.
Il y a plus d'explication sur le lien que je t'ai donné en cliquant sur le petit père noël avec le reine que je t'ai mis.

6 déc. 2007

Merci nadiash , to ngateau est époustouflant, je vais sûrement suivre la recette car je voudrais impressionner mon mari

je te tiendrais au courant et je mettrai même une photo

il est déjà midi ici, je vais aller mettre la table
A+
Tita

TITA a écrit :

Bon courage Tita! On attend tes photos et tes commentaire avec impatience!

nadiash a écrit :

voici comme promis le gâteau, soyez indulgentes

7 déc. 2007

voici comme promis le gâteau, soyez indulgentes

TITA a écrit :

Mais il a l'air super bon ton gâteau! Tu as utilise quoi comme crème?

Miam miam je veux une part!

nadiash a écrit :

Bonjour Nadiash ,

eh bien j'ai utilisé deux crèmes : une crème pâtissière au chocolat pour fourrer et a l'extérieur j'ai préparé une crème au beurre a laquelle j'ai ajouté du café instantané qui donne un goût café .... mmmmmmm