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Gâteaux de l'Aïd

5 réponses · 5752 vues

1
salut toute les filles j en suis désolé pr ce retard dont j etais tres malade d une faiblesse terrible
et maintenant quand ca va un peu bien je me suis bloquée le dos j arrive pas a bouger comme il faut .alors comme c l aid j'ai pas ma famille ici il faut que je fais des gateaux pr mon mari en faite je me sens pas bien et je me suis pousser a avoir le courage et le faire et ma seule raison c mon chéri car c son 2eme ramadan apres avoir convertis a l islam et j en suis tres fiere de lui voila j'ai arrivée a faire des petit trucs voilà les fotos:

Grissate
Pate d amandes
Gateaux simple

Boules au noix de coco et confiture
Ghriba a la noix de coco
2
les filles je vous mets mes gâteaux de l'aid il y en a 12 sortes à vous de voir
Gateaux de l aid

Baklawa forme spirale

Madeleine

Mhabez

Ghrobia

Corne de gazelle

Gateaux russes

Coeur de sesame

Samsa pate fait maison aux dattes

Maklod
Rosaces

Gateaux vermicelle
3
Bravo rizette, et bien tu n'as pas chômé.
4 Recette

Gâteaux de Semoules aux Fruits Exotiques

Ingrédients Équivalences
  • 3 verres de semoule moyenne
  • 2 verres de sucre
  • 1 verre de lait chaud
  • 1 verre de coco rapée
  • 1 cuil.soupe d'eau de rose
  • 1 cuil.soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 verre de beurre fondu
Recette certifiée 100% sans IA
gateaux de semoules selon CHARLOTOFRUIT:

3 verres de semoule moyenne
2 verres de sucre
1 verre de lait chaud
1 verre de coco rapée
1 cuil.soupe d'eau de rose
1 cuil.soupe d'eau de fleur d'oranger
1 verre de beurre fondu
Melanger les poudres dans un saladier,ajouter le lait et le beurre.
Bien mélanger et cuire 20mn au four chaud (300°).
Imbiber le gateau chaud d'un sirop (1/2 verre de sucre et 2 verres d'eau et de l'anis en poudre,le tout chauffé à la casserole).
Laisser tièdir avant de mettre au frigo.

Un moule à charnière est préférable pour cette recette vu la fragilité du gateau imbibé.Vous couperez ensuite en losange avant de présenter.
5
c comme les miens?
Gateaux
6 Recette

Gâteaux à l'anis aux graines de sésame

Ingrédients Équivalences
  • 1 Kg de farine
  • 1 petit verre de lait tiède
  • 1 verre moyen de sucre
  • 1/2 verre d'huile, 1/2 verre de beurre fondu
  • 50 g de levure de boulanger
  • 1 grand verre de graines de sésame, 40 g d'anis
  • Un peu d'eau de fleur d'oranger
  • 1 pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
KARACHEL(galettes à l'anis)

ingrédients:
1 Kg de farine, prévoir un supplément
1 petit verre de lait tiède
1 verre moyen de sucre
1/2 verre d'huile, 1/2 verre de beurre fondu
50 g de levure de boulanger
1 grand verre de graines de sésame, 40 g d'anis
Un peu d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel

Pour la décoration
1 jaune d'oeuf et quelques graines de sésame

Dans le lait faire diluer la levure boulangère et laisser reposer quelques instants.
Dans un grand récipient mettre la farine, le sucre, les graines de sésame et l'anis.
Ajouter le mélange lait levure et l'eau de fleur d'oranger.
Verser l'huile et le beurre fondu. Bien pétrir jusqu'à obtenir une pâte consistante.
Une fois la pâte bien pétrie, faire des petites boules de la taille d'une mandarine.
Les abaisser à une épaisseur de 1 cm.
Déposer dans un endroit relativement chaud, sur une serviette.
Couvrir d'une autre serviette et d'une couverture.
Laisser reposer environ 2 heures. Lorsque la pâte a levé, piquer légèrement avec une fourchette.
Badigeonner de jaune d'oeuf et disposer quelques graines de sésame.
Préchauffer le four (th. 7) et faire cuire 20 minutes.
Il faut que les galettes soient bien dorées des deux côtés.