Ingrédients
Équivalences
- 260 grs de farine
- 125 grs de beurre
- 125 grs de sucre semoule fin
- 1 oeuf
- 1 bonne pincée de vanille
- 1 pincée de sel
Je vais donner une recette de gâteaux que je viens juste de finir à l'instant tu verras c'est très simple et très bon (j'ai commencé par goûter)
Temps de cuisson: 15 mn
Ingrédients :260 grs de farine, 125 grs de beurre, 125 grs de sucre semoule fin, 1 oeuf 1 bonne pincée de vanille, 1 pincée de sel, de la gelée de coings, sucre glace.
Préparation: Travailler le beurre bien ramolli avec le sucre, l' oeuf le sel, la vanille. Incorporer la farine tamisée. Mettre dans une assiette farinée couvrir et laisser reposer une heure.
Abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d'un cm, découper à l'aide d'un emporte pièce un nombre pair de morceaux. Disposer la moitié des cercles sur une tôle beurrée, cuire une douzaine de mn à four chaud.
Avec un petit emporte pièce rond, détacher un cercle dans le centre de l'autre moitié restante des cercles et mettre sur une tôle beurrée. Faire cuire à mi hauteur du four chaud une douzaine de mn.
Napper de gelée ou de confiture les cercles non percés, saupoudrer de sucre glace les autres cercles.
Poser les gâteaux percés et sucrés sur les autres.
ça c'est la recette d'origine. Moi j'ai rajouter de la maizena pour rendre la pate plus légére
a+
Temps de cuisson: 15 mn
Ingrédients :260 grs de farine, 125 grs de beurre, 125 grs de sucre semoule fin, 1 oeuf 1 bonne pincée de vanille, 1 pincée de sel, de la gelée de coings, sucre glace.
Préparation: Travailler le beurre bien ramolli avec le sucre, l' oeuf le sel, la vanille. Incorporer la farine tamisée. Mettre dans une assiette farinée couvrir et laisser reposer une heure.
Abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d'un cm, découper à l'aide d'un emporte pièce un nombre pair de morceaux. Disposer la moitié des cercles sur une tôle beurrée, cuire une douzaine de mn à four chaud.
Avec un petit emporte pièce rond, détacher un cercle dans le centre de l'autre moitié restante des cercles et mettre sur une tôle beurrée. Faire cuire à mi hauteur du four chaud une douzaine de mn.
Napper de gelée ou de confiture les cercles non percés, saupoudrer de sucre glace les autres cercles.
Poser les gâteaux percés et sucrés sur les autres.
ça c'est la recette d'origine. Moi j'ai rajouter de la maizena pour rendre la pate plus légére
a+