Gâteaux pâtisserie sans levure

salut jijinOu!! mOi nOn plus je n'ai pas de levure chimique et j'ai envie de faire quelque chose cet aprem-midi et j'ai dOnc cherché une recette simple et bonne :ca te dit des petits sablés?
alOrs je te dOnne la recette au cas Ou:

"Pour une cinquantaine de sablés :

1 oeuf+1 jaune pour la dorure
125 g de sucre en poudre
la pulpe d'une gousse de vanille
225 g de farine tamisée
125 g de beurre fondu

Préchauffer le four th 165°
Dans un saladier mélanger l'oeuf, la vanille et le sucre.
Ajouter la farine, puis le beurre.
Mettre la boule obtenue 5 minutes au congélateur(le temps de laver le saladier ).
Etaler la pate sur une feuille de papier sulfurisé sur une épaisseur de 0.5Cm, découper des formes a l'emporte pièce et enfourner pour environ 10 minutes(restez près du four ).
A la fin de la cuisson passer un peu de dorure sur les sablés et mettez les au plus haut au de votre four en position grill, pour leur donner une belle couleur et un joli brillant!(environ 1 minute)

Voila ces sablès sont très facile a faire et ne nécessite pas de repos(enfin si 5 minutes , juste le temps de ranger le plan de travail!!) "

salut jijinOu!! mOi nOn plus je n'ai pas de levure chimique et j'ai envie de faire quelque chose cet aprem-midi et j'ai dOnc cherché une recette simple et bonne :ca te dit des petits sablés?
alOrs je te dOnne la recette au cas Ou:

"Pour une cinquantaine de sablés :

1 oeuf+1 jaune pour la dorure
125 g de sucre en poudre
la pulpe d'une gousse de vanille
225 g de farine tamisée
125 g de beurre fondu

Préchauffer le four th 165°
Dans un saladier mélanger l'oeuf, la vanille et le sucre.
Ajouter la farine, puis le beurre.
Mettre la boule obtenue 5 minutes au congélateur(le temps de laver le saladier ).
Etaler la pate sur une feuille de papier sulfurisé sur une épaisseur de 0.5Cm, découper des formes a l'emporte pièce et enfourner pour environ 10 minutes(restez près du four ).
A la fin de la cuisson passer un peu de dorure sur les sablés et mettez les au plus haut au de votre four en position grill, pour leur donner une belle couleur et un joli brillant!(environ 1 minute)

Voila ces sablès sont très facile a faire et ne nécessite pas de repos(enfin si 5 minutes , juste le temps de ranger le plan de travail!!) "

[c'est celle de Céline76

ps: je ne l'ai pas encOre faite mais bOn elle a du succés !!

bisOu
*****saphir

Il y a une petite génoise que tu peux garnir de fruit de d'une chantilly.

Pour le biscuit :

Si tu l'aime pas trop épais :

. 3 oeufs séparer le blanc du jaune
. 3 cuillères à soupe de farine
. 80 gr de sucre
. 1 cuillère à soupe d'eau ou de jus de fruit...

Faire monter les jaunes avec le sucre, les jaunes, la cuillère d'eau ou de jus de fruit.

Ajouter la farine

Monter les blanc en neige... mélanger délicatement les blancs au reste de la préparation.

Mettre dans un moule à gateau et faire cuire environ 20 minutes.

Laisser refroidir.

Garnir d'une chantilly, et de fruits (fraises, ou ananas en boites, ou tout autre fruit en boite).

La hauteur du gateau est d'environ 3 cm cuit.

Si tu l'aime plus épais, augmente les quantité.

Moi je le fait parfois avec 2 poignées d'amandes, que je fais revenir dans une poele. Je les réduits en poudre, et je remplace 1.5 cuillère de farine par de la poudre d'amande... et miam c'est délicieux !

Bonjour,
tu peux faire des tartes ou alors des gâteaux au fromage blanc.

Cheese cake
500 g de faisselle
3 œufs
20 cl de crème fraîche
3 càs de farine
jus de 2 mandarine
100 g de sucre roux
250 g de biscuits type roudor au chocolat
90 g de beurre
essence de vanille
Émietter les biscuits puis les mélanger avec le beurre en pommade. Recouvrez le fond d’un moule de papier de cuisson (prendre un moule amovible de préférence). Verser la pâte obtenue dans le moule et tassez avec une cuillère. Fouetter la faisselle, ajoutez les œufs une par un, puis la farine, le sucre, la crème. Ajoutez l'essence de vanille et le jus de fruits. Recouvrez de la crème et mettre au four pendant 55 min. Laisser refroidir et servir le cheese-cake accompagné d’un coulis de chocolat ou d'une glace vanille.

Bonne journée !!!