Losanges aux NoixIngrédients :1ère Pâte : 200 gr de poudre d'amandes
250 gr de sucre glace tamisé
1 à 2 blancs d'oeufs
Colorant rose dilué dans arôme fraise
Colorant vert dilué dans arôme pistache
2ème Pâte : 400 gr de biscuits moulus
200 ge de noix grossièrement moulus
4 c à s de miel
5 c à s d'eau de fleur d'oranger
8 c à s de beurre fondu
1 c à c de vanille
Préparation pâte n°1Dans une terrine mélanger les amandes et le sucre glace tamisé
Humecter avce le blanc d'oeuf pour obtenir une pâte lisse et facile à travailler
Lapartager en 2 boules égales
Colorer une en vert et une en rose
Partager ensuite les 2 boules en parties égalesLaisser reposer sur un plat saupoudré de sucre glace
Préparation pâte n°2Dans un saladier mélanger biscuits, noix vanille, beurre, fleur d'oranger
Humecter avec le miel et travailler avec les mains pour obtenir une pâte homogène
Sur un plat saupoudré de sucre glace étalet la 1ère pâte rose
Ensuite la verte et ensuite la pâte n°2
Etaler encore la verte puis la rose
Saupoudrer de sucre glace puis découper des losanges
Décorer ensuite chaque losange d'une demi noix
Je précise je n'ai jamais réaliser cette recette
