Gâteaux sans oeufs

1 avr. 2006

GÂTEAUX AUX OEUFS ET GRIPPE AVIAIRE

Dites les filles, pour la fête du Mouloud, j'envisage de faire des petits fours. Comment pourrais-je faire si mon mari interdit la consommation d'oeufs et de volaille dans la maison !

Aidez-moi, donnez moi votre avis pour que mon mari voit vos suggestions.

MERCI

2 avr. 2006

bonjour tatina.
une recette de biscuits sans oeufs.

1kg de farine,500gr de margarine 1cc de bicarbonate 1 bon verre de lait.

Incorporer a la farine additionnée de bicarbonate la margarine ramollie,ajouter le lait.

faire une boule avec la pâte et laisser reposer 1/4 h.

Etendre la pâte au rouleau et découper avec les formes preferees.

Cuire a four th 6. quand les biscuits sont blonds ils sont cuits.se conservent très bien dans une boite en fer.

on peu parfumer la pâte avec du sucre vanille,du rhum ou autre,ajouter des peites de chocolat ou qq raisins secs.

3 avr. 2006

Bonjour,
Tu peux remplacer un oeuf dans tes recettes par l'équivalent à :
2 cuillères à soupe de yaourt nature
2 cuillères à soupe de fécule de maïs ou de pomme de terre,
1 petite banane en purée ou un peu de compote de pommes (diminuer la quantité de sucre de la recette)
Bonne journée

4 Recette avr. 2006

Gâteau aux yaourts

Ingrédients Équivalences

2 yaourts nature ou arômatisés
2 pots de sucre
3 pots de farine
1/2 pot d'huile de tournesol
1sachet de levure chimique
1ou 2 fruits (pomme, banane, poire...) coupés en petits morceaux ou chocolat en poudre si autorisé

tatina fais un tour dans le forum " recettes aux personnes allergiques".

j'ai déjà fait cette recette de kscades et elle a bien plu à tout le monde.

Gâteau aux yaourts

Ingrédients

2 yaourts nature ou arômatisés
2 pots de sucre
3 pots de farine
1/2 pot d'huile de tournesol
1sachet de levure chimique
1ou 2 fruits (pomme, banane, poire...) coupés en petits morceaux ou chocolat en poudre si autorisé

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un plat creux Verser la préparation dans un moule beurré Mettre au four 45 min th180C Ne le démouler que lorsque le gâteau est froid.