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Glaçage inratable pour les khabez

5 réponses · 3867 vues

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salut les filles
je compte faire mkhabez et je cherche la recette de glaçage inrattable, d'habitude qd je fais le glaçage je le trouve moyen, ou bien le glaçage ne brille pas assez malgré le fait de mettre une cuillère d'huile tel que suggéré mais ca donne pas un glaçage aussi llisse et brillant que je le souhaite alors svp aidez moi

Tita
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Glacage

3 blancs d'oeuf
675g sucre glace
jus d'un citron

Monter les blancs d'oeufs en neige, ajouter le jus de citron et le sucre glace et bien mélangez le tout rajouter du sucre si nécessaire.
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Glacage

3 blancs d'oeuf
675g sucre glace
jus d'un citron

Monter les blancs d'oeufs en neige, ajouter le jus de citron et le sucre glace et bien mélangez le tout rajouter du sucre si nécessaire.
mistinguette14 a écrit :


merci mistinguette de ta réponse, au fait j,ai fait une fois une recette semblable avec des blanc montés en neige et le pb qui s'est posé c que le glacage a fait plein de petit trous sur la surface des gâteaux alors j'ai peur d'avoir le même résultat, as tu essayé cette recette?
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oui c'est cette recette que je fait tout le temps et pas de problème moi quand j'ajoute le jus de citron et le sucre je ne le mélange pas au robot je fait le mélange avec une cuillère en bois.
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Coucou Hello, Kikou, Bonjour
Une petite question, une fois le glaçage posé; tu les mets au frais pour qu'il prenne ton glaçage? Si oui il doit prendre au bout de combien de temps?
Merci... cool coeur

Je demande sa car ce matin j'ai fais les miens mais un petit souci le dessus n'est pas encore bien pris à cette heure confus (ennuyé)
Les voici:Mes mkabez
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non moi je l'ai laisse sécher comme ça je glace mes gâteaux je l'ai pose dans un plat ou plateau et je l'ai laisse sécher toute la nuit dans mon salon(oui je fait toujours mes gâteaux pour l'aid le soir quand ma fille est au lit car sinon c'est la cata)tu peux divise ton glaçage et mettre aussi du colorant pour donner des couleurs