,si vous pouvez m'aidez je cherche gratin à base de pommes de terres ,et d'aubergines aussi ,merci de votre aide
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Gratin à base de pommes de terre
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,si vous pouvez m'aidez je cherche gratin à base de pommes de terres ,et d'aubergines aussi ,merci de votre aide
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Recette
GRATIN A BASE DE POMME DE TERRE
Ingrédients
Équivalences
- patates épluchées coupées et cuites
- 1 càs de beurre
- une ou deux càs de farine
- un grand verre d'eau (lait)
- un peu de sel
- poivre
- noix de muscade râpée
- un peu de fromage rouge râpé
- un peu de fromage
GRATIN A BASE DE POMME DE TERRE
(c'est ma recette !!!)
patates épluchées coupées et cuites.
POUR LA BECHAMELLE :
tu mets dans une casserolle une càs de beurre, tu fais fondre, tu ajoute une ou deux càs de farine, tu remue. Tu verse petit à petit le lait (un grand verre d'eau), tu remue toujours à feu doux. Tu ajoute un peu de sel + poivre + noix de muscade (gouza) râpée, un peu de fromage rouge râpé. Tu fais bouillir doucement.
Dans un moule, tu place tes patates (ou autres légumes : courgettes ou choux fleur....) tu y verse ta béchamelle, tu ajoute un peu de fromage et tu mets au four jusqu'à ce que ton gratin roussisse un peu.
ça ira ?
(c'est ma recette !!!)
patates épluchées coupées et cuites.
POUR LA BECHAMELLE :
tu mets dans une casserolle une càs de beurre, tu fais fondre, tu ajoute une ou deux càs de farine, tu remue. Tu verse petit à petit le lait (un grand verre d'eau), tu remue toujours à feu doux. Tu ajoute un peu de sel + poivre + noix de muscade (gouza) râpée, un peu de fromage rouge râpé. Tu fais bouillir doucement.
Dans un moule, tu place tes patates (ou autres légumes : courgettes ou choux fleur....) tu y verse ta béchamelle, tu ajoute un peu de fromage et tu mets au four jusqu'à ce que ton gratin roussisse un peu.
ça ira ?
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