Ingrédients
Équivalences
- 500 g de fromage mozzarella râpé
- ½ litre d'eau
- 250 g de sucre semoule
- 250 g de semoule
HALAWAT JEBN
Ingrédients :
500 g de fromage mozzarella râpé
½ litre d'eau
250 g de sucre semoule
250 g de semoule
Préparation :
Dans une casserole, faites bouillir l'eau et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit dissout. Versez la semoule doucement ; lorsque l'eau revient au point d'ébullition, ajoutez le fromage et laisser fondre entièrement. Versez dans une assiette creuse ou un moule ; laissez refroidir complètement. Recouvrez d'un couvercle ou d'une pellicule plastique et réfrigérez toute la nuit ; découpez en carrés et décorez avec les pistaches en poudre et les fruits confits au moment de servir.
Ingrédients :
500 g de fromage mozzarella râpé
½ litre d'eau
250 g de sucre semoule
250 g de semoule
Préparation :
Dans une casserole, faites bouillir l'eau et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit dissout. Versez la semoule doucement ; lorsque l'eau revient au point d'ébullition, ajoutez le fromage et laisser fondre entièrement. Versez dans une assiette creuse ou un moule ; laissez refroidir complètement. Recouvrez d'un couvercle ou d'une pellicule plastique et réfrigérez toute la nuit ; découpez en carrés et décorez avec les pistaches en poudre et les fruits confits au moment de servir.
Modifié (oct. 2003)