Houmus

coucou

qui pourrait me donner la recette du houmus

j'en ai mange chez des amis

j'ai trouve ca tres bon ,il m'a donne la recette verbalement et je m'en souviens plus

merci de votre aide

Bonjour,

Le hommos est une recette d'asie et pas d'afrique.
Voiçi ma recette:

1 petite boite de pois chiches (gros)
2 c à s de crème de sésame (tahina)
1 petite gousse d'ail pilée
le jus d'un citron
1 c à c d'eau
sel

préparation

de préférence peler les pois chiches
puis mettre tt les ingrédients ds le robot jusqu'à l'obtention d'une purée ni trop sèche (rajouter de l'eau)ni trop liquide(rajouter un peu de tahina) .
servir avec un filet d'huile d'olive.