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Ile Maurice: Pain frire

2 réponses · 2749 vues

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je voudrais avoir la recette du pain frire.

merci et bonne soirée
2
bonjour, et merci pour cet accueil chaleureux!

c'est une recette mauricienne le pain frire. j'en ai déjà mangée et c'est très bon. c'est fait à base de tranches de pain racis. en fait c'est une sorte de bégnet de pain.
3 Recette

Pain frit

Ingrédients Équivalences
  • 1/2 litre de lait
  • 2 œufs
  • 50 g de sucre
  • 2 cuillères à soupe de sucre vanillé
  • 6 tranches de pain de mie ou de pain rassis
  • Huile pour friture
Recette certifiée 100% sans IA
Ingrédients :

1/2 litre de lait
2 œufs
50 g de sucre
2 cuil. à soupe de sucre vanillé
6 tranches de pain de mie ou de pain rassie
huile pour friture

Préparation :

Fouetter les œufs avec le lait et le sucre vanillé. Tremper les tranches de pain.
Les égoutter légèrement et les frire à la poêle dans de l’huile bien chaude sur les deux faces.
Lorsqu’elles sont bien dorées, les retirer, les égoutter (utiliser du papier absorbant) et les saupoudrer de sucre.

Pain perduVoir l'album

tu peux aussi après avoir passer les morceaux ds le laittu les passes au oeufs et après tu les frits