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Jben

1 réponse · 1307 vues

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bonjour a toutes
voila, dans les recettes de gâteaux de choumicha,il y a du fromage qui s'appelle le " jben".est-ce que quelqu'un pourrai me donner l'équivalant de ce fromagen, merci d'avance.
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voici la recette du jben, si tu veux essayer de le faire :

ingrédients

50 cl de lait
25 cl de lben
une pincée de sel

faire chauuffer le lait avec le la pincée de sel

une fois chauffé versez le sur lben que vous aurez préalablement verser dans un saladier

tourner et mélanger

laisser reposer

puis versez dans une passoire dans laquelle vous aurez posé un torchon fin

laisser égoutter

puis démouler dans une assiette et déguster

recette présentée par choumicha
fatizo a écrit :