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Kaab Ghzal au Coco et aux Amandes

9 réponses · 5618 vues

Noix & Fruits secsCoco
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de coco râpé
  • 1 boîte lait concentré sucré genre Nestlé ( 250g)
  • 100g d'amandes
  • 1 sachet de vanille
  • 1 œuf
Recette certifiée 100% sans IA
je tiens à vous présenter une autre recette pour l'Aid, très facile à faire, très jolie à voir, délicieuse à manger :

KAAB GHZAL COCO

INGREDIENTS

Flêche (Voir ICI) 250 g Coco râpé
Flêche (Voir ICI) 1 boîte lait concentré sucré genre Nestlé ( 250 g)
Flêche (Voir ICI) 100 g amandes
Flêche (Voir ICI) 1 sachet vanille
Flêche (Voir ICI) 1 œuf

ACTION

1. Bien moudre le coco même s'il est râpé.
2. Mélanger coco avec lait concentré, y ajouter la vanille
3. Mettre au frais pour que ça ne soit plus collant.
4. Pendant ce temps, préparer les amandes : bouillir – éplucher + sécher
+ frire + concasser. Et mettre dans une assiette.
5. Casser l'œuf et le battre dans un bol ou assiette.
6. Sortir la pâte et façonner des bâtonnets longueur d'un doigt.
7. Tremper dans œufs + rouler dans amande (comme chapelure mais
pas trop).
8. Modeler pour faire des demi-lune et placer dans tôle beurrée.
9. Laisser roussir au four à feu doux 15 à 20 mn.

A VOS FOURNEAUX !!!! le compte à rebours à commencer, l'Aid commence à se faire sentir. ALLAH MAAKOUM (ALLAH est avec vous).
2
salam alaykoum !
Délicieuse recette mais dis-moi au four ça tiens ,je veux dire ça s'étale pas quand ça cuit ?
3
bonjour.
Ca ne s'étale pas du tout, ça reste comme tu l'auras façonner.
BON COURAGE.
4
coucou tatina

je te remercie pour cette recette qui a l'air facile à réaliser

j'ai une petite question

la boite au lait concentré au maroc fait 397 gr et non 250 gr
y'a t 'il une autre forme que je ne connais pas?
5
SALUT FATIZO
Effectivement, dans le pot il y est écrit 397 g NET. Ce qui fait que le pot est fabriqué en fer et il est lourd, il pèse à lui seul 147 g.
Donc dans la recette, tu videras le pot entier. T'inquiète pas, cette recette, je l'ai faite à 2 reprises et ça a été vraiment réussi.
BON COURAGE.
BISOUS. Cligne de l'oeil Un peu de Magie
6
Tu met au four à quelle température?
7
chez moi, je possède un four BELDI (du Pays) il n'y a pas de thermostat.
Seulement après avoir chauffé ton four, tu rabaisse ton feu, très doux, faut juste que ça soit un peu doré (pour la couleur).
Ne mets surtout pas ta tôle SOUS le feu, ça cramerait. Faut que le feu se trouve en dessous de ta plaque, c'est pareille pour tous les gâteaux.
NAHARKOUM SAID.
8
salam tatina Rire (lol)

ok je comrend mieux maintenant merci pour ta réponse

pour ta photo la voici Cligne de l'oeil

Cornes de gazelle au coco

merci encore

nous attendrons d'autres recettes avec photos aussi Cligne de l'oeil
9
SOUMAYA. Tout peut faire l'affaire, tu grille un peu ces amande effilée, tu les passe au mortier (mehrez) si tu n'en n'a pas tu les mets dans un torchon sec, tu plie et tu les casse un peu avec le bas d'un verre, attention à ne pas casser ce verre,doucement, ou bien tu utilise le bas d'une louche.
A défaut d'amande, tu peut mettre des sésames, des cacahuètes moulues grossièrement......
10
Fatizo moi aussi j'ai la boîte de 397 grs (mais j'ai pas tout mis).

Lillah, je me permets de répondre à la place de aidan, j'ai mis à 150° mais je pense que 15 à 20 mn c'est trop. J'ai faillit me faire avoir, j'ai éteint au bout de 10 mn environ car çà commençais à cramer en dessous.

Finalement j'ai fais avec des amandes effilées (j'en ai fait certains en boules et d'autre en demi-lune.

Voici la photo :

Gateau coco de tatina J'ai plus qu'à attendre l'heure du ftour pour goûter .... OUaha c'est trop bon !
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