Kâberelouz aux amandes et fleur de rose
- 300g de d'amandes en poudre
- 150g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2cl d'eau de fleur de rose
- pignon de pin
voila une recette de KÂBERELLOUZ
pour 4 personnes:
300g de d'amandes en poudre
150g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1/2 cc de colorant rose pareil pour le vert
2cl d'eau de fleur de rose
déco pignon de pin, sucre semoule
préparez la pâte en tamisant la poudre d'amande
confectionnerle sirop encuisant 10min le sucre semoule et le sucre vanillé dans 10cl d'eau.
ajouter l'eau 2 rose et versez le tout sur la poudre d'amande, mélanger avec une spatule.
pétrissez la pâte avec les mains sur le plan de travail.
divisez la pâte en 3 colorer 1 avec le rouge l'autre avec le vert et la 3ème nature.
confectionner 3 boudins de 2cm environ puis faire une tresse tricolor.
coupez la tresse en morceaux de 20g environ roulez dans les mains pour obtenir des boules homogénes et lisses.décorer avec le sucre et les pignons.
bon apétit
bonjour je cherche désespérément une recette de "kaalbellouz" et de zallabia desolée pour l'orthographe je ne le vois jamais écrit pareil !