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Karantika ou garantita

8 réponses · 6311 vues

1
je ne suis pas sûre de l'ortho Rire (lol)
avez vous la recette originale de la karantika?
j'ai l'habitude de la faire, c'est assez bon, mais je n'arrive pas à avoir la même consistance et la croûte bien brune de celle vendue dans le commerce.
je voudrais la faire demain pour le déjeuner
merci
2 Recette

Karantika

Ingrédients Équivalences
  • 1 bol de farine de pois chiche
  • 1 bol d'eau
  • 1 de lait
  • un verre à thé d'huile
  • 1 oeuf
  • 1 cac de levure
  • sel
  • cumin
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour
Moi je mets 1 bol de farine de pois chiche 1 bol d'eau 1 de lait un verre à thé d'huile 1 oeuf 1 cac de levure sel cumin mélanger le tout et au four dans un plat à grattin Et 35 à 45 mn de cuisson laisser refroidir et déguster!
Un peu de Magie
3
Bonjour
Moi je mets 1 bol de farine de pois chiche 1 bol d'eau 1 de lait un verre à thé d'huile 1 oeuf 1 cac de levure sel cumin mélanger le tout et au four dans un plat à grattin Et 35 à 45 mn de cuisson laisser refroidir et déguster!
Un peu de Magie
sisil a écrit :


merci pour la réponse, les ingrédients ne sont pas les mêmes le lait et la levure c la 1er fois que j'entends ça c'est peut-être la touche qui me manquait
merci je vais l'essayer demain et je te dirais le resutat
4
alors je met 500 gr de farine de pois chiches,1 oeuf,1litres et demi d'eau,un verre a thé d'huile,sel,poivre je mélange bien le tout je met dans un plat beurrer et je saupoudre de cumin et hop a four des que tu voit que la pâte n'ai plus liquide c'est que c'est cuit.bon appétit Rose
5
merci pour vos réponses les filles je l'ai faite pour le déjeuner ce fut un régal avec de l'ahrissa et du cumin, hummmm. à refaire
bises
6
bonjour a tous j'aimerai si possible savoir la quelle des deux recettes donnée est la meilleure?parceque je suis dingue de karantika alors svp j'attends vos réponses avec impatience Je bondis de joie ,je pencherais pour celle avec le lait mais je n'en suis pas très sûr Neutre
7
moi je fait toujours celle que j'ai donner elle me viens de la grand mère de mon mari qui est en algérie.
8 Recette

Crêpes de pois chiche au tournesol et œuf

Ingrédients Équivalences
  • 6 1/2 verres d'eau
  • 4 verres de farine de pois chiche
  • 1/2 verre d'huile de tournesol
  • 1 oeuf
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour

Karantika

6 1/2 verres d'eau
4 verres de farine de pois chiche
1/2 verre d'huile de tournesol
1 oeuf battu

Mélanger l'eau et la farine de pois chiche puis ajouter l'huile.

Saler à votre goût. Si le mélange paraît trop épais ajoutez un peu d'eau et fouettez.

Verser le tout dans un plat huilé
Battre un oeuf et versez le dans le plat, à l'aide d'une fourchette mélanger doucement.

Enfournez à 150° (thermostat 4-5)

Lorsque le mélange augmente de volume ; augmentez la température à 180°c (therm. 7-Cool

C'est la seule recette que je connaisse Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

A bientôt Un peu de Magie
9 Recette

Karantika ou garantita

Ingrédients Équivalences
  • 500 g de farine de pois chiche
  • 2 oeufs
  • Eau
  • Sel
Recette certifiée 100% sans IA
Voici la mienne :

500 g de farine de pois chiche
2 oeufs
eau
sel

Mélanger la farine, les oeufs le sel. Ajouter de l'eau pour obtenir une pâte légère. Mettre dans un plat et cuire jusqu'à ce que le karentita soit pris. Le dessous est ferme et le dessus encore un peu tremblant comme un flan Rire (lol)

On peut manger chaud ou frid saupoudré de cumin ou avec un peu de harissa Très Heureux