Ingrédients
Équivalences
- 3 mesures de Farine
- 01 Mesure Pleine de Margarine Fondu ou Smen
- 1 C à café de Vanille
- Eau + Eau de fleur d'oranger
- 3 mesures d'amande
- 1mesure de sucre cristalisé
- blancs d'oeufs
- Sucre glace
- Citron
Khikaate et tchrek betelya
C'est la meme pate pour les 2 gateaux
Ingrédients:
03 Mesures de Farine
01 Mesure Pleine de Margarine Fondu ou Smen
1 C à café de Vanille
Eau + Eau de fleur d'oranger
Farce:
3 mesures d'amande
1mesure de sucre cristalisé
eau de fleur d'oranger
Pour le glaçage:
Sirop (Préparé à l'avance , refroidi )
blancs d'oeufs
Sucre glace
Citron
Préparez la pate en melangeant: farine + margarine + vanille, ajoute un peu d'eau de fleur d'oranger + l'eau peu a peu jusqu'à obtention d'une pate lisse.
Laissez reposer de coté.
entre temp praparez la farce , en mettant amandes+sucre , et ajoutez eau de fleur d'oranger jusqu'a obtention pate
etalez la pate au rouleau ,coupez des rectangles mettez un peu de farce tout le long du rectangle , et roulez 2 à 3 fois la pate sur elle meme, joindre les deux bouts afin d'obtenir un cercle.
pour le TCHAREK, faites des cercles avec un emporte pièce , mette un peu de farce au milieu et refermez , ensuite donnez lui la forme de tcharek ( ou corne de gazelle)
Placez dans un plateau et faites cuire à feu doux
laissez refroidir les gateaux.
Préparez le glaçage (il faut qu'il soit consistant), ajoutez un peu de colorant alimentaire au choix si vous voulez colorier le glaçage sinon , laissez le blanc , ensuite passez les gateaux un à un dans le glaçage , essayez le 1er gateau, laissez un peu pour voir s'il ne coule pas , et finissez avec les autres gateaux , en décorant avec les roses et les feuille ou des petites perles argent.
Je précise une chose : 1 mesure (ça peut etre un verre , ou un bol) et c'est avec le meme mesure , vous mesurez le reste des ingrédients.
C'est la meme pate pour les 2 gateaux
Ingrédients:
03 Mesures de Farine
01 Mesure Pleine de Margarine Fondu ou Smen
1 C à café de Vanille
Eau + Eau de fleur d'oranger
Farce:
3 mesures d'amande
1mesure de sucre cristalisé
eau de fleur d'oranger
Pour le glaçage:
Sirop (Préparé à l'avance , refroidi )
blancs d'oeufs
Sucre glace
Citron
Préparez la pate en melangeant: farine + margarine + vanille, ajoute un peu d'eau de fleur d'oranger + l'eau peu a peu jusqu'à obtention d'une pate lisse.
Laissez reposer de coté.
entre temp praparez la farce , en mettant amandes+sucre , et ajoutez eau de fleur d'oranger jusqu'a obtention pate
etalez la pate au rouleau ,coupez des rectangles mettez un peu de farce tout le long du rectangle , et roulez 2 à 3 fois la pate sur elle meme, joindre les deux bouts afin d'obtenir un cercle.
pour le TCHAREK, faites des cercles avec un emporte pièce , mette un peu de farce au milieu et refermez , ensuite donnez lui la forme de tcharek ( ou corne de gazelle)
Placez dans un plateau et faites cuire à feu doux
laissez refroidir les gateaux.
Préparez le glaçage (il faut qu'il soit consistant), ajoutez un peu de colorant alimentaire au choix si vous voulez colorier le glaçage sinon , laissez le blanc , ensuite passez les gateaux un à un dans le glaçage , essayez le 1er gateau, laissez un peu pour voir s'il ne coule pas , et finissez avec les autres gateaux , en décorant avec les roses et les feuille ou des petites perles argent.
Je précise une chose : 1 mesure (ça peut etre un verre , ou un bol) et c'est avec le meme mesure , vous mesurez le reste des ingrédients.
