Bonjour,
Comme l'indique le titre, je cherche un pain Italien qu'une boulangerie de chez moi ne vend qu'en période de Ramadan. C'est un pain rond assez doré et un peu plat (pas complètement non plus) , quadrillé sur le dessus et parsemé d'anis (parfois aussi d'un peu de farine). La mie est blanche, moelleuse comme une brioche et contient aussi de l'anis.
J'ai déjà regardé sur internet et je n'ai trouvé que des recettes de pain tunisien à l'anis et à la semoule, celui que je cherche n'en contient pas.
Merci d'avance pour celles qui pourront me renseigner : )
Comme l'indique le titre, je cherche un pain Italien qu'une boulangerie de chez moi ne vend qu'en période de Ramadan. C'est un pain rond assez doré et un peu plat (pas complètement non plus) , quadrillé sur le dessus et parsemé d'anis (parfois aussi d'un peu de farine). La mie est blanche, moelleuse comme une brioche et contient aussi de l'anis.
J'ai déjà regardé sur internet et je n'ai trouvé que des recettes de pain tunisien à l'anis et à la semoule, celui que je cherche n'en contient pas.
Merci d'avance pour celles qui pourront me renseigner : )
