Ingrédients
Équivalences
- 3 mesures de farine
- 1 mesure de margarine fondue(250g)
- 1 pincée de sel
- 1 quart de mesure de sucre glace
- 1 oeuf +1 pour dorer
- 1 demi sachet de levure
- 1 café de vanille
- eau de fleur d'oranger 5c à soupe
- eau
- 2 mesures d'amandes moulues (200g)
- 1 mesure de sucre glace
- 1 café vanille
- eau de fleur d'oranger
j' ai trouvé cette recet dans "gateau moderne 2" qui m'a l'air pas mal
KMIRAT
3mesures de farine
1mesure de margarine fondue(250g)
1pincee de sel
1quart de mesure de sucre glace
1oeuf +1 pour dorer
1demi sachet de levure
1c a café de vanille
eau de fleur d'oranger 5c a soupe
eau
FARCE
2mesure d'amandes moulues (200g)
1mesure de sucre glace
1c a café vanille
eau de fleur d'oranger
DANS UNE TERINE MéLANGER LA FARINE TAMISEE +LE SEL +LE SUCRE GLACE+VANILLE + LEVURE.
FAIRE UNE FONTAINE ?AJOUTER L'OEUF LA MARGARINE FONDUE ET REFROIDIE
TRAVAILER AVEC LA PAUME DES MAINS ,ARROSER D'EAU DE FLEUR D'ORANGER ET D'UN PEU D'EAU NECESSAIRE EN PETRISSANT JUSQU'A CE QUE LA PATE SOIT BIEN LISSE .
DIVISER LA PATE EN PETITE BOULE DE LA TAILLE D'UNE MANDARINE.
COUVRIR DE FILM ALIMENTAIRE ET LAISSER REPOSER
PENDANT CE TEMPS FAIRE LA FARCE AVEC LES INGREDIENTS DONNEE .
SUR UN PLAN FARINE ABAISSER CHAQUE BOULE EN TRIANGLE DE 10CM DE BASE ET DE 15 CM DE COTES
METTRE SUR LA BASE DE CHAQUE TRIANGLE UN PETIT BOUDIN DE FARCE D'AMANDE ET LES ROULER EN FORME DE CROISSANT PUIS DORER A L'OEUF ET SAUPOUDRER DE GRAVILLONSD'AMANDE .
POSER SUR UNE TOLE ET FAIRE CUIRE FOUR MOYEN TH 4 OU 180DEGRE°PENDANT 20MIN ENVIRON
ILS DOIVENT PRENDRE UNE COULEUR DORE
PETIT +: vous pouvez confectionner un modéle de triangle cartonné
pour vous aider à réaliser des gateaux ayant les memes formes;
KMIRAT
3mesures de farine
1mesure de margarine fondue(250g)
1pincee de sel
1quart de mesure de sucre glace
1oeuf +1 pour dorer
1demi sachet de levure
1c a café de vanille
eau de fleur d'oranger 5c a soupe
eau
FARCE
2mesure d'amandes moulues (200g)
1mesure de sucre glace
1c a café vanille
eau de fleur d'oranger
DANS UNE TERINE MéLANGER LA FARINE TAMISEE +LE SEL +LE SUCRE GLACE+VANILLE + LEVURE.
FAIRE UNE FONTAINE ?AJOUTER L'OEUF LA MARGARINE FONDUE ET REFROIDIE
TRAVAILER AVEC LA PAUME DES MAINS ,ARROSER D'EAU DE FLEUR D'ORANGER ET D'UN PEU D'EAU NECESSAIRE EN PETRISSANT JUSQU'A CE QUE LA PATE SOIT BIEN LISSE .
DIVISER LA PATE EN PETITE BOULE DE LA TAILLE D'UNE MANDARINE.
COUVRIR DE FILM ALIMENTAIRE ET LAISSER REPOSER
PENDANT CE TEMPS FAIRE LA FARCE AVEC LES INGREDIENTS DONNEE .
SUR UN PLAN FARINE ABAISSER CHAQUE BOULE EN TRIANGLE DE 10CM DE BASE ET DE 15 CM DE COTES
METTRE SUR LA BASE DE CHAQUE TRIANGLE UN PETIT BOUDIN DE FARCE D'AMANDE ET LES ROULER EN FORME DE CROISSANT PUIS DORER A L'OEUF ET SAUPOUDRER DE GRAVILLONSD'AMANDE .
POSER SUR UNE TOLE ET FAIRE CUIRE FOUR MOYEN TH 4 OU 180DEGRE°PENDANT 20MIN ENVIRON
ILS DOIVENT PRENDRE UNE COULEUR DORE
PETIT +: vous pouvez confectionner un modéle de triangle cartonné
pour vous aider à réaliser des gateaux ayant les memes formes;