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Kofta au riz et poisson

1 réponse · 1003 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • poisson frais ou congelé
  • riz
  • sel
  • persil
  • ail
  • épices moulues
  • huile
  • safran
  • bouillon cube
  • oignon
  • concentré de tomate
  • sauce tomate fraiche
Recette certifiée 100% sans IA
mixer du poisson frais ou congele [filet]
mettre dans un recipient
ajouter 1 ou 2 verres de riz selon la quantite de poisson hache
ajouter sel persil ail toutes les epices moulues

melanger le tout et faire des petites boulettes

dans un faitout mettre de l'eau avec 1 cs huile 1 cs safran 1 bouillon cube 1 oignon coupe en des concentre tomate. de la sauce tomate fraiche sel poivre persil et mettre le tout sur le feu

une fois que le bouillon commence a bouillir y jeter les boulettes de riz et laisser cuire

Je me suis régalé
2
Bonjour 31519,
simple et originale ta recette: on ne se sert pas dans nos sociétés, de riz et de son amidon pour faire des boulettes !
très intéressant pour atténuer le goût de certains poissons "fort" ! Morue, hadock, etc
PS; ta signature et ta recherche : c quoi ????
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