je reherche la recette de choumicha car j'ai vu aujoud'hui que c'etait des boules trempées dans le miel
svp
svp
Kouba pelotte
7 réponses · 9480 vues
2
Recette
Pâte d'orange et amandes enrouées au miel
Ingrédients
Équivalences
- 1/2 verre de beurre fondu
- 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger
- 1 verre de lait
- env 100g d'amandes emondees
salut tout le monde , alors pour la recette de chouchou 
pate
chouchou a utilise des verres dial ateye)
1/2 verre de beurre fondu
1/2 verre d'eau de fleur d'oranger
1 verre de lait
puis ajouter de la farine petit a petit jusqu'a obtenir une pate souple homogene et qui ne colle plus
laisser de coté
farce:
env 100g d'amandes emondees que vous faites dorer legerement
puis passer au mixeur jusqu'a l'obtention d'une pate
faire des boules de la taille d'un bille
reprendre la pate ,faire des boules de la taille d'une orange et les passer dans la machine a pate pour une epaisseur de quelques mm
puis passer sur le cote spaghetti
tirer 4 fils de pate de la meme taille et commencer a enrouler autour des billes d'ammande
réiterer l'operation jusqu'a epuisement de farce et de pate
voila ,il ne vous reste plus qu'a les faire frire puis les plonger dans le miel tiede ,1 a 2 fois selon le miel que vous ultilisez
regalez vous
pate
chouchou a utilise des verres dial ateye) 1/2 verre de beurre fondu
1/2 verre d'eau de fleur d'oranger
1 verre de lait
puis ajouter de la farine petit a petit jusqu'a obtenir une pate souple homogene et qui ne colle plus
laisser de coté
farce:
env 100g d'amandes emondees que vous faites dorer legerement
puis passer au mixeur jusqu'a l'obtention d'une pate
faire des boules de la taille d'un bille
reprendre la pate ,faire des boules de la taille d'une orange et les passer dans la machine a pate pour une epaisseur de quelques mm
puis passer sur le cote spaghetti
tirer 4 fils de pate de la meme taille et commencer a enrouler autour des billes d'ammande
réiterer l'operation jusqu'a epuisement de farce et de pate
voila ,il ne vous reste plus qu'a les faire frire puis les plonger dans le miel tiede ,1 a 2 fois selon le miel que vous ultilisez
regalez vous
Grand merci à toi Marika,
Petite précision, stp, c'est quoi un verre dial ateye ?
Je mets la recette dans mes coups de coeur et dès que je peux je la fais.
eh oui désole!!
dial ateye veut tout simplement dire :de thé
elle a utilise un verre a thé pour les mesures de cette recette
dial ateye veut tout simplement dire :de thé
elle a utilise un verre a thé pour les mesures de cette recette
bonjour Rachida
je voulais t'envoyer la recette de gâteau kouba "pelotte" mais Marika m'a devancé .mais juste une remarque à faire c'est que choumicha a ajouté une petite quantité du sucre glacé aux amandes moulus .juste une petite quantité car les amandes sont sucrés
je voulais t'envoyer la recette de gâteau kouba "pelotte" mais Marika m'a devancé .mais juste une remarque à faire c'est que choumicha a ajouté une petite quantité du sucre glacé aux amandes moulus .juste une petite quantité car les amandes sont sucrés
Bonjour,
Hier, j'ai essayé de faire les koubas pelottes alors je vous poste les photos. C'était un peu long surtout pour faire les petits spaguettis de pâte.
J'avais juste de la poudre d'amandes, alors j'ai fait une pâte avec du sucre glace, de l'eau de fleur d'oranger et une pointe de canelle.
Par contre, c'était DÉLICIEUX !
Bravo 
C'est vraiment super !!!
La pâte tu l'a faites à la main ou bien à la machine (je parle de la découpe).
C'est vraiment super !!!
La pâte tu l'a faites à la main ou bien à la machine (je parle de la découpe).
Merci Soumaya,
La pâte, je l'ai découpée à la machine à faire des pâtes que j'avais plus utilisée depuis 10 ans. Une occasion de lui faire prendre l'air. Il a fallu que je mette pas mal de farine pour la découper plus facilement. C'était un peu la galère car j'ai pas l'habitude de cet engin. La pâte gonfle un peu à la cuisson donc il faut pas trop en mettre.
Bon courage si tu décides de faire cette recette.
1 page