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La trida

1 réponse · 877 vues

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SALU LES FILLES ! demain c'est le mouloud , alors on prépare quoi Question ,moi j'espère faire de la rechta avec du poulet ,mais j'ai des petites pâtes carrées (vraiment patites) je ne sait pas ce que sait ni comment les préparer,
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SALU LES FILLES ! demain c'est le mouloud , alors on prépare quoi Question ,moi j'espère faire de la rechta avec du poulet ,mais j'ai des petites pâtes carrées (vraiment patites) je ne sait pas ce que sait ni comment les préparer,
razika a écrit :


Cela s'appelle " trida "Elles se préparent de cette façon :

Enduire les tridas dans une écuelle avec de l'huile les mettre dans le couscoussier et les passer à la vapeur.
Versez dans une grande écuelle, l'arrosez légèrement avec de l'eau tout en mélangeant avec les mains jusqu'à ce qu'elle sèche.
Puis, les soumettre à la vapeur.
Après remettre dans l'écuelle (le plat) et mouiller avec deux grandes cuillères de sauce (celle de la viande choisi)et du beurre et laisser absorber toute la sauce.PUis la repasser encore une fois à la vapeur.