Ingrédients
Équivalences
- 50 g d’amandes en poudre
- 50 g zeste d’orange caramélisé coupé en petits dés
- 10 cl jus d’orange
- 100 g de farine
- 90 g sucre semoule
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 1 paquet de levure chimique
- Sel
- Pour la décoration : du chocolat fondu au bain marie
La recette de Choumicha : le 15 Novembre 15 novembre 2006
Madeleine
Ingrédients :
- 50 g d’amandes en poudre
- 50 g zeste d’orange caramélisé coupé en petits dés
- 10 cl jus d’orange
- 100 g de farine
- 90 g sucre semoule
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 1 paquet de levure chimique
- Sel
Pour la décoration : du chocolat fondu au bain marie
Préparation :
Mélanger dans un saladier le sucre + les deux oeufs + (farine + levure + sel + écore de l’orange + les amandes en poudre) mélanger très bien avec un fouet et finalement on ajoute le beurre fondu et mélange encore.
Verser cet appareil à l'aide d'une cuillère dans le moule des madeleines et enfourner.
Sortir les madeleines du four et enfoncez les bouts des madeleines dans du chocolat fondu au bain marie.
Madeleine
Ingrédients :
- 50 g d’amandes en poudre
- 50 g zeste d’orange caramélisé coupé en petits dés
- 10 cl jus d’orange
- 100 g de farine
- 90 g sucre semoule
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 1 paquet de levure chimique
- Sel
Pour la décoration : du chocolat fondu au bain marie
Préparation :
Mélanger dans un saladier le sucre + les deux oeufs + (farine + levure + sel + écore de l’orange + les amandes en poudre) mélanger très bien avec un fouet et finalement on ajoute le beurre fondu et mélange encore.
Verser cet appareil à l'aide d'une cuillère dans le moule des madeleines et enfourner.
Sortir les madeleines du four et enfoncez les bouts des madeleines dans du chocolat fondu au bain marie.